De eerste schoten van de revolutie in Texas werden in 1835 in Gonzales afgevuurd en Texas werd in 1845 bij de Verenigde Staten gevoegd. Dit is een chronologie die alle belangrijke data daartussen beslaat!
Hoewel de spanningen waren aan het sudderen tussen rebellerende Texanen en de Mexicaanse autoriteiten jarenlang werden de eerste schoten van de Texas Revolution afgevuurd in de stad Gonzales op 2 oktober 1835. Het Mexicaanse leger had bevel om naar Gonzales te gaan en daar een kanon te halen. In plaats daarvan werden ze opgewacht door Texaanse rebellen en volgde een gespannen confrontatie voordat een handvol Texanen het vuur opende op de Mexicanen, die zich snel terugtrokken. Het was slechts schermutseling en er werd slechts één Mexicaanse soldaat gedood, maar het markeert niettemin het begin van de oorlog om de onafhankelijkheid van Texas.
Na de Slag bij Gonzales trokken de opstandige Texanen snel om hun winst veilig te stellen voordat een groot Mexicaans leger kon aankomen. Hun belangrijkste doel was San Antonio (toen meestal Bexar genoemd), de grootste stad in het gebied. De Texanen, onder bevel van
Stephen F. Austin, arriveerde half oktober in San Antonio en belegerde de stad. Begin december vielen ze aan en veroverden de stad op de negende. De Mexicaanse generaal, Martin Perfecto de Cos, gaf zich over en op 12 december hadden alle Mexicaanse troepen de stad verlaten.Op 27 oktober 1835 leidde een divisie van opstandige Texanen onder leiding van Jim Bowie en James Fannin, ingegraven op het terrein van de Concepcion-missie buiten San Antonio, toen belegerd. De Mexicanen, die deze geïsoleerde kracht zagen, vielen hen op 28 september bij zonsopgang aan. De Texanen lagen laag, vermeden het Mexicaanse kanonvuur en vuurden terug met hun dodelijk lange geweren. De Mexicanen werden gedwongen zich terug te trekken in San Antonio en bezorgden de rebellen hun eerste grote overwinning.
Op 1 maart 1836 kwamen afgevaardigden uit heel Texas bijeen in Washington-on-the-Brazos voor een congres. Die avond schreef een handvol van hen haastig een Onafhankelijkheidsverklaring, die de volgende dag unaniem werd goedgekeurd. Onder de ondertekenaars waren Sam Houston en Thomas Rusk. Daarnaast hebben drie afgevaardigden van Tejano (in Texas geboren Mexicanen) het document ondertekend.
Na in december met succes San Antonio te hebben veroverd, versterkten de rebellen Texanen de Alamo, een fortachtige oude missie in het centrum van de stad. De verdedigers negeerden de orders van generaal Sam Houston en bleven in de Alamo toen het enorme Mexicaanse leger van Santa Anna naderde en belegerde in februari 1836. Op 6 maart vielen ze aan. In minder dan twee uur werd de Alamo onder de voet gelopen. Alle verdedigers werden gedood, inclusief Davy Crockett, William Travis, en Jim Bowie. Na het gevecht: 'Onthoud de Alamo!' werd een strijdkreet voor de Texanen.
Na de bloedige Battle of the Alamo, Mexicaanse president / generaal Antonio Lopez de Santa Anna's leger zette zijn onverbiddelijke opmars door Texas voort. Op 19 maart werden ongeveer 350 Texanen onder bevel van James Fannin buiten Goliad gevangengenomen. Op 27 maart werden bijna alle gevangenen (sommige chirurgen werden gespaard) eruit gehaald en doodgeschoten. Fannin werd ook geëxecuteerd, evenals de gewonden die niet konden lopen. Het bloedbad in Goliad, dat zo dicht op de hielen van de slag om de Alamo volgde, leek het tij te keren ten gunste van de Mexicanen.
Begin april maakte Santa Anna een fatale fout: hij verdeelde zijn leger in drieën. Hij verliet het ene deel om zijn aanvoerlijnen te bewaken, stuurde een ander deel om het Texas Congress te proberen te vangen en vertrok de derde die probeerde de laatste verzetshaarden op te ruimen, met name Sam Houston's leger van ongeveer 900 man. Houston haalde Santa Anna in bij de San Jacinto-rivier en gedurende twee dagen schermden de legers zich. Op de middag van 21 april viel Houston plotseling en woest aan. De Mexicanen waren op de vlucht. Santa Anna werd levend gevangengenomen en ondertekende verschillende documenten die de onafhankelijkheid van Texas erkenden en zijn generaals het gebied uit stuurden. Hoewel Mexico in de toekomst zou proberen Texas te heroveren, bezegelde San Jacinto in wezen de onafhankelijkheid van Texas.