Gedomesticeerde geschiedenis van pompoenen (Cucurbita spp)

Squash (geslacht Cucurbita), inclusief pompoenen, pompoenen en kalebassen, is een van de vroegste en belangrijkste planten die in Amerika zijn gedomesticeerd, samen met maïs en gewone boon. Het geslacht omvat 12-14 soorten, waarvan er ten minste zes onafhankelijk werden gedomesticeerd in Zuid-Amerika, Meso-Amerika en Oost-Noord-Amerika, lang voor het Europese contact.

Snelle feiten: squash domesticatie

Er zijn zes gekweekte soorten squash, die deels verschillende aanpassingen aan lokale omgevingen weerspiegelen. Zo is de vijgenbladpompoen aangepast aan koele temperaturen en korte dagen; Pompoen wordt gevonden in de vochtige tropen en pompoenen groeien in de meest uiteenlopende omgevingen.

In de onderstaande tabel de benaming cal BP betekent ongeveer kalenderjaren geleden voor het heden. De gegevens in deze tabel zijn samengesteld uit verschillende gepubliceerde wetenschappelijke onderzoeken.

Wilde vormen van pompoenen zijn bitter bitter voor mensen en andere bestaande zoogdieren, zo bitter dat de wilde plant oneetbaar is. Interessant is dat er aanwijzingen zijn dat ze onschadelijk waren mastodonten, de uitgestorven vorm van Amerikaanse olifanten. Wilde pompoenen bevatten komkommerachtigen, die giftig kunnen zijn wanneer ze worden gegeten door kleinere zoogdieren, waaronder mensen. Grote zoogdieren zouden een enorme hoeveelheid moeten opnemen om een ​​gelijkwaardige dosis te krijgen (75-230 hele vruchten tegelijk). Wanneer de megafauna stierf aan het einde van de laatste ijstijd nam de wilde Cucurbita af. De laatste mammoeten in Amerika stierven ongeveer 10.000 jaar geleden af, rond dezelfde tijd dat pompoenen werden gedomesticeerd.

Archeologisch inzicht in het proces van het domesticeren van squash is aanzienlijk ondernomen heroverweging: de meeste domesticatieprocessen hebben eeuwen, zo niet millennia geduurd compleet. De domesticatie van squash was daarentegen redelijk abrupt. Gedomesticeerde dieren waren waarschijnlijk gedeeltelijk het resultaat van menselijke selectie voor verschillende eigenschappen met betrekking tot eetbaarheid, zaadgrootte en korstdikte. Er is ook gesuggereerd dat de domesticatie mogelijk werd geleid door de bruikbaarheid van gedroogde kalebassen als containers of visgewichten.

Er zijn aanwijzingen dat de ecologie van cucurbit nauw verbonden is met een van de bestuivers, verschillende variëteiten van een Amerikaan angelloze bij bekend als Peponapis of de kalebasbij. Ecoloog Tereza Cristina Giannini en collega's identificeerden een co-optreden van specifieke soorten komkommer met specifieke soorten Peponapis in drie verschillende geografische clusters. Cluster A bevindt zich in de woestijnen Mojave, Sonoran en Chihuahuan (inclusief P. pruinoseen); B in de vochtige bossen van het schiereiland Yucatan en C in de droge bossen van Sinaloa.

Peponapis-bijen zijn misschien wel cruciaal om de verspreiding van gedomesticeerde pompoen in Amerika te begrijpen, omdat bijen blijkbaar de menselijke beweging van gecultiveerde pompoenen naar nieuwe gebieden volgden. Entomoloog Margarita Lopez-Uribe en collega's (2016) bestudeerden en identificeerden moleculaire markers van de bij P. pruinosa bij bijenpopulaties in heel Noord-Amerika. P. pruinosa verkiest vandaag de wilde gastheer C. foetidissima, maar wanneer dat niet beschikbaar is, vertrouwt het op gedomesticeerde waardplanten, C. pepo, C. moschata en C. maxima, voor stuifmeel.

De verdeling van deze markers suggereert dat moderne squash-bijenpopulaties het resultaat zijn van een enorme uitbreiding van het bereik van Meso-Amerika naar de gematigde streken van Noord-Amerika. Hun bevindingen suggereren dat de bij daarna Oost-NA koloniseerde C. pepo werd daar gedomesticeerd, het eerste en enige bekende geval van een assortiment van bestuivers dat zich uitbreidde met de verspreiding van een gedomesticeerde plant.

Microbotanische resten van pompoenplanten zoals zetmeelkorrels en fytolieten, evenals macro-botanische overblijfselen zoals zaden, steeltjes en schillen, die representatief zijn C. moschata squash en fles kalebas op tal van locaties in Noord-Zuid-Amerika en Panama met 10.200–7600 cal BP, wat hun waarschijnlijke Zuid-Amerikaanse afkomst eerder onderstreepte.

Fytolieten die groot genoeg zijn om gedomesticeerde pompoen te vertegenwoordigen, zijn gevonden op locaties in Ecuador van 10.000 tot 7.000 jaar BP en de Colombiaanse Amazone (9300-8.000 BP). Pompoenzaden van Cucurbita moschata zijn teruggewonnen van locaties in de Nanchoc-vallei op de lagere westelijke hellingen van Peru, evenals vroege katoen, pinda's en quinoa. Twee pompoenzaden van de vloeren van huizen waren direct gedateerd, één 10,403-10,163 cal BP en één 8535-8342 cal BP. In de Zaña-vallei van Peru, C. moschata korsten gedateerd op 10.402-10.253 cal BP, naast vroeg bewijs van katoen, maniok, en coca.

C. ficifolia werd ontdekt in de zuidelijke kust van Peru in Paloma, gedateerd tussen 5900-5740 cal BP; andere squash-bewijzen die niet zijn geïdentificeerd voor soorten zijn Chilca 1, in de zuidelijke kust van Peru (5400 cal BP en Los Ajos in het zuidoosten van Uruguay, 4800–4540 cal BP).

Het vroegste archeologische bewijs voor C. pepo squash in Meso-Amerika is afkomstig van opgravingen die in de jaren vijftig en zestig zijn uitgevoerd in vijf grotten in Mexico: Guilá Naquitz in de staat Oaxaca, Coxcatlán en San Marco grotten in Puebla en Romero en Valenzuela grotten in Tamaulipas.

Pepo pompoenpitten, fruitschilfragmenten en stengels zijn radio-koolstof gedateerd op 10.000 jaar BP, met inbegrip van zowel directe datering van de zaden als indirecte datering van de siteniveaus waarin ze zich bevonden gevonden. Deze analyse maakte het ook mogelijk om de verspreiding van de plant tussen 10.000 en 8.000 jaar geleden van zuid naar zuid te volgen het noorden, in het bijzonder van Oaxaca en het zuidwesten van Mexico naar het noorden van Mexico en het zuidwesten van de Verenigde Staten Staten.

Xihuatoxtla rotsschuilplaats, in de tropische staat Guerrero, bevatte fytolieten van wat mogelijk is C. argyrosperma, in combinatie met op radioactieve koolstof gedateerde niveaus van 7920 +/- 40 RCYBP, wat aangeeft dat gedomesticeerde squash beschikbaar was tussen 8990–8610 cal BP.

In de Verenigde Staten, vroeg bewijs van de aanvankelijke domesticatie van Pepo squash komt van verschillende locaties uit het centrale midwesten en het oosten van Florida tot Maine. Dit was een ondersoort van Cucurbita pepo gebeld Cucurbita pepo ovifera en zijn wilde voorouder, de oneetbare Ozark-kalebas, is nog steeds aanwezig in het gebied. Deze plant maakte deel uit van het voedingscomplex dat bekend staat als de Oost-Noord-Amerikaans neolithicum, die ook inbegrepen chenopodium en zonnebloem.

Het eerste gebruik van squash is van de Koster-site in Illinois, ca. 8000 jaar BP; de vroegste gedomesticeerde pompoen in het middenwesten komt uit Phillips Spring, Missouri, ongeveer 5000 jaar geleden.

• Brown, Cecil H., et al. "De paleobiolinguïstiek van de gewone boon (Phaseolus Vulgaris L.)." Etnobiologie Letters 5.12 (2014): 104–15.
• Giannini, T. C. et al. "Ecologische niche-overeenkomsten van Peponapis-bijen en niet-gedomesticeerde Cucurbita-soorten." Ecologische modellering 222.12 (2011): 2011–18.
• Kates, Heather R., Pamela S. Soltis en Douglas E. Soltis. "Evolutionaire en domesticatiegeschiedenis van Cucurbita (pompoen en pompoen) soorten afgeleid van 44 nucleaire loci. "Moleculaire fylogenetica en evolutie 111 (2017): 98-109.
• Kistler, Logan, et al. "Kalebassen en pompoenen (Cucurbita Spp.) Aangepast aan megafaunale uitsterving en ecologisch anachronisme door domesticatie." Proceedings van de National Academy of Sciences 112.49 (2015): 15107–12.
• López-Uribe, Margarita M., et al. "Gedomesticeerde gewassen faciliteerden snelle geografische uitbreiding van een gespecialiseerde bestuiver, de squashbij Peponapis Pruinosa." Proceedings of the Royal Society of London B: Biological Sciences 283.1833 (2016).
• Zheng, Yi-Hong, et al. "Chloroplastfylogenie van Cucurbita: evolutie van de gedomesticeerde en wilde soorten'Journal van systematiek en evolutie 51.3 (2013): 326–34.