De broodnootboom (Brosimum alicastrum) is een belangrijke boomsoort die groeit in de natte en droge tropische bossen van Mexico en Midden-Amerika, evenals op de Caribische eilanden. Ook bekend als de ramón-boom, asli of Cha Kook in de Maya taal, groeit de broodnotenboom meestal in gebieden die tussen de 300 en 2000 meter boven zeeniveau liggen. De vruchten hebben een kleine, langwerpige vorm, vergelijkbaar met abrikozen, hoewel ze niet bijzonder zoet zijn. De zaden zijn eetbare noten die gemalen kunnen worden en gebruikt kunnen worden in pap of voor meel. De moderne Maya-verenigingen consumeren het fruit, hakken hout voor brandhout en bladeren voor veevoeder.
Belangrijkste afhaalrestaurants: Breadnut Tree
- De broodboom, Brosiumum alicastrum en bekend als de ramón-boom in Maya-samenlevingen, had waarschijnlijk ook een rol voor de oude Maya's.
- Historisch gezien werd de boom gebruikt voor fruit, hout als brandstof en penseel voor veevoeder.
- Over het gebruik ervan in de prehistorie is gediscussieerd, maar er zijn aanwijzingen dat het vanwege zijn fundamentele aard ondervertegenwoordigd is in archeologische vindplaatsen.
De Breadnut Tree en de Maya's
De broodnootboom is een van de dominante plantensoorten in het tropische Mayabos. Niet alleen de dichtheid is erg hoog rond oude verwoeste steden, vooral in de Guatemalteekse Petén, maar het kan bereiken een hoogte van ongeveer 130 ft (40 m), produceren overvloedige opbrengsten en met meerdere oogsten mogelijk in één jaar. Om deze reden wordt het vaak nog steeds geplant door moderne Maya's in de buurt van hun huizen.
De wijdverbreide aanwezigheid van deze boom in de buurt van oude Maya-steden is op verschillende manieren uitgelegd:
- De bomen kunnen het resultaat zijn van een door mensen verzorgde of zelfs opzettelijk beheerde boomkwekerij (agro-bosbouw). Als dat zo is, is het waarschijnlijk dat de Maya's eerst simpelweg vermeden om de bomen om te hakken, en vervolgens uiteindelijk de notenbomen herplantten in de buurt van hun woongebieden, zodat ze zich nu gemakkelijker voortplanten
- Het is ook mogelijk dat de broodnotenboom gewoon goed groeit in de kalkstenen bodems en het puin bij oude Maya-steden, en de bewoners hebben daar gebruik van gemaakt
- De aanwezigheid kan ook het gevolg zijn van kleine dieren zoals vleermuizen, eekhoorns en vogels die de vruchten en zaden eten en hun verspreiding in het bos vergemakkelijken
The Breadnut Tree en Maya Archeologie
De rol van de broodboom en het belang ervan in het oude Mayadieet stonden centraal in veel debatten. In de jaren 70 en 80, archeoloog Dennis E. Puleston (zoon van de beroemde milieuactivist Dennis Puleston), wiens ongelukkige en vroegtijdige dood hem ervan weerhield zijn onderzoek naar breadnut en andere verder te ontwikkelen Maya-bestaansstudies, waren de eersten die het belang van deze plant als basisgewas voor de oudheid veronderstelden Maya.
Tijdens zijn onderzoek op de site van Tikal in Guatemala registreerde Puleston een bijzonder hoge concentratie van deze boom rond de huisheuvels in vergelijking met andere boomsoorten. Dit element, samen met het feit dat de broodvruchtzaden bijzonder voedzaam en eiwitrijk zijn, suggereerde Puleston dat de oude inwoners van Tikal, en in het verlengde van andere Maya-steden in het bos, vertrouwden zoveel op deze plant als of misschien zelfs meer dan Aan maïs.
Maar had Puleston gelijk?
Bovendien heeft Puleston in latere studies aangetoond dat het fruit vele maanden kan worden bewaard, bijvoorbeeld in ondergrondse kamers, chultuns, in een klimaat waar fruit meestal snel rot. Meer recent onderzoek heeft de rol en het belang van breadnut in het oude Maya-dieet echter aanzienlijk verminderd, en in plaats daarvan gedefinieerd als een noodvoedselbron in geval van hongersnood, en de ongebruikelijke overvloed in de buurt van oude Maya-ruïnes meer te koppelen aan omgevingsfactoren dan mensen interventie.
Een van de redenen waarom geleerden het prehistorische belang van breadnut bagatelliseerden, was dat het archeologische bewijs voor de aanwezigheid ervan beperkt was. Experimentele studies van de Franse archeoloog Lydie Dussol en collega's hebben dat hout ontdekt B. alicastrum is vatbaarder voor afbraak tijdens het verbrandingsproces en is daarom waarschijnlijk ondervertegenwoordigd in de collecties.
Bewerkt en bijgewerkt door K. Kris Hirst
Bronnen
- Dussol, Lydie, et al. "Oude Maya-bosbouw van Breadnut (Brosimum Alicastrum Sw.) En Sapodilla (Manilkara Zapota (L.) P. Royen) in Naachtun (Guatemala): een reconstructie op basis van houtskoolanalyse." Quartair Internationaal 457 (2017): 29–42.
- Lambert, J. D. H., en J. T. Arnason. "Ramon en Maya Ruins: een ecologische, geen economische relatie." Wetenschap 216.4543 (1982): 298–99.
- Miksicek, Charles H., et al. "Rethinking Ramon: A Comment on Reina and Hill's Lowland Maya Subsistence." Amerikaanse oudheid 46.4 (1981): 916–19.
- Puleston, Dennis E. "Bijlage 2: De rol van Ramon in het bestaan van de Maya's." Maya-levensonderhoud: studies ter nagedachtenis van Dennis E. Puleston. Ed. Flannery, Kent V. Eerste ed. New York: Academic Press, 1982.
- Schlesinger, Victoria. "Dieren en planten van de oude Maya's: een gids." Austin: University of Texas Press, 2001.
- Turner, B. L., en Charles H. Miksicek. "Economische plantensoorten geassocieerd met prehistorische landbouw in de Maya-laaglanden." Economische plantkunde 38.2 (1984): 179–93.