Hoe en waarom cavia's werden gedomesticeerd

Cavia's (Cavia porcellus) zijn kleine knaagdieren die zijn opgegroeid in Zuid-Amerika Andesgebergte niet zo vriendelijke huisdieren, maar vooral voor het avondeten. Genaamd cuys, ze reproduceren snel en hebben grote nesten. Tegenwoordig zijn cavia-feesten verbonden met religieuze ceremonies in heel Zuid-Amerika, inclusief feesten geassocieerd met Kerstmis, Pasen, Carnaval en Corpus Christi.

Moderne gedomesticeerde volwassen Andes-cavia's variëren van acht tot elf centimeter lang en wegen tussen de één en twee pond. Ze leven in harems, ongeveer één man tot zeven vrouwen. Nesten zijn over het algemeen drie tot vier pups, en soms wel acht; de draagtijd is drie maanden. Hun levensduur is tussen de vijf en zeven jaar.

Cavia's werden gedomesticeerd uit de wilde cavy (hoogstwaarschijnlijk Cavia tschudii, hoewel sommige geleerden suggereren Cavia aperea), vandaag gevonden in het westen (C. tschudii) of centraal (C. aperea) Andes. Geleerden zijn van mening dat domesticatie tussen 5.000 en 7.000 jaar geleden plaatsvond in de Andes. Veranderingen geïdentificeerd als de effecten van domesticatie zijn toegenomen lichaamsgrootte en worpgrootte, gedragsveranderingen en haarkleuring. Cuys zijn van nature grijs, gedomesticeerde cuys hebben veelkleurig of wit haar.

Aangezien zowel wilde als gedomesticeerde cavia's in een laboratorium kunnen worden bestudeerd, zijn gedragsonderzoeken naar de verschillen afgerond. Verschillen tussen wilde en gedomesticeerde cavia's zijn deels gedrags- en deels fysiek. Wilde cuys zijn kleiner en agressiever en besteden meer aandacht aan hun lokale omgeving dan huiselijke en wilde mannelijke cuys tolereren elkaar niet en leven in harems met één mannetje en meerdere vrouwtjes. Gedomesticeerde cavia's zijn groter en toleranter voor groepen met meerdere mannen, en vertonen een verhoogde mate van sociale verzorging van elkaar en een groter baltsgedrag.

In traditionele Andes-huishoudens werden cuys (en worden) binnen gehouden, maar niet altijd in kooien; een hoge stenen dorpel bij de ingang van een kamer zorgt ervoor dat cuys niet kan ontsnappen. Sommige huishoudens hebben speciale kamers of cubby-gaten gebouwd voor cuys, of houden ze meestal in de keukens. De meeste Andes-huishoudens hadden minstens 20 cuys; Op dat niveau konden Andesfamilies, met behulp van een uitgebalanceerd voersysteem, minstens 12 pond vlees per maand produceren zonder hun kudde te verminderen. Cavia's kregen gerst en keukenresten groente en het residu van het maken van chicha (maïs) bier. Cuys werden gewaardeerd in volksgeneesmiddelen en de ingewanden ervan werden gebruikt om de ziekte van de mens te voorspellen. Onderhuids vet van de cavia werd gebruikt als algemene zalf.

Het eerste archeologische bewijs van het menselijk gebruik van cavia's dateert van ongeveer 9.000 jaar geleden. Mogelijk zijn ze al in 5.000 voor Christus gedomesticeerd, waarschijnlijk in de Andes van Ecuador; archeologen hebben verbrande botten en botten met uitgesneden sporen teruggevonden midden stortingen die rond die tijd beginnen.

Tegen 2500 voor Christus worden cuy-resten geassocieerd met ritueel gedrag op locaties zoals de Tempel van de gekruiste handen in Kotosh en in Chavin de Huantar. Cuy beeltenispotten zijn gemaakt door de Moche (circa 500-1000 n.Chr.). Natuurlijk gemummificeerde cuys zijn teruggewonnen uit de Nasca-site van Cahuachi en de laat-prehispanische site van Lo Demas. In Cahuachi werd een cache van 23 goed bewaarde individuen ontdekt; cavia-pennen werden geïdentificeerd op de Chimu-site van Chan Chan.

Spaanse kroniekschrijvers, waaronder Bernabe Cobo en Garcilaso de la Vega, schreven over de rol van de cavia in Incadiëten en rituelen.

Cavia's werden in de zestiende eeuw in Europa geïntroduceerd, maar als huisdier in plaats van voedsel. Resten van één cavia werden onlangs ontdekt tijdens opgravingen in de stad Mons, België, wat de vroegste archeologische identificatie van cavia's in Europa - en vergelijkbaar in de tijd met de 17e-eeuwse schilderijen die de wezens illustreren, zoals de "Garden of Eden" uit 1612 van Jan Brueghel de Ouderling. De opgravingen op de plaats van een voorgestelde parkeerplaats onthulden een woonwijk die al in de middeleeuwen bezet was. De overblijfselen bevatten acht botten van een cavia, allemaal gevonden in een kelder uit de middenklasse en aangrenzend beerput, radioactieve koolstof gedateerd tussen 1550-1640 na Christus, kort na de Spaanse verovering van Zuid-Amerika.

De herstelde botten omvatten een complete schedel en het rechterdeel van het bekken, wat leidde tot Pigière et al. (2012) om te concluderen dat dit varken niet is gegeten, maar eerder als huisdier is gehouden en als compleet karkas is weggegooid.

Bronnen

Geschiedenis van de cavia van archeoloog Michael Forstadt.

Asher, Matthias. "Grote mannetjes domineren: ecologie, sociale organisatie en paarsysteem van wilde cavies, de voorouders van de cavia. "Behavioral Ecology and Sociobiology, Tanja Lippmann, Jörg Thomas Epplen, et al., Research Gate, juli 2008.

Gade DW. 1967. De cavia in de Andes-volkscultuur.Geografische beoordeling 57(2):213-224.

Künzl C en Sachser N. 1999. The Behavioral Endocrinology of Domestication: A Comparison between the Domestic Guinea Pig (Cavia apereaf.porcellus) and Its Wild Ancestor, the Cavy (Cavia aperea). Hormonen en gedrag 35(1):28-37.

Morales E. 1994. The Guinea Pig in the Andes Economy: From Household Animal to Market Commodity. Latin American Research Review 29 (3): 129-142.

Pigière F, Van Neer W, Ansieau C en Denis M. 2012. Nieuw archeo-zoölogisch bewijs voor de introductie van de cavia in Europa.Journal of Archaeological Science 39(4):1020-1024.

Rosenfeld SA. 2008. Heerlijke cavia's: seizoensonderzoeken en het gebruik van vet in het precolumbiaanse Andesdieet.Quartair Internationaal 180(1):127-134.

Sachser, Norbert. "Van gedomesticeerde en wilde cavia's: studies in de sociofysiologie, domesticatie en sociale evolutie." Naturwissenschaften, Volume 85, Issue 7, SpringerLink, juli 1998.

Sandweiss DH en Wing ES. 1997. Rituele knaagdieren: de cavia's van Chincha, Peru.Journal of Field Archaeology 24(1):47-58.

Simonetti JA en Cornejo LE. 1991. Archeologisch bewijs van consumptie van knaagdieren in Centraal-Chili.Latijns-Amerikaanse oudheid 2(1):92-96.

Spotorno AE, Marin JC, Manriquez G, Valladares JP, Rico E en Rivas C. 2006. Oude en moderne stappen tijdens de domesticatie van cavia's (Cavia porcellus L.).Journal of Zoology 270:57–62.

Stahl PW. 2003. Precolumbiaans Andes-dier domesticeert aan de rand van het rijk.Wereldarcheologie 34(3):470-483.

Trillmich F, Kraus C, Künkele J, Asher M, Clara M, Dekomien G, Epplen JT, Saralegui A en Sachser N. 2004. Differentiatie op soortniveau van twee cryptische soortenparen van wilde cavies, geslachten Cavia en Galea, met een bespreking van de relatie tussen sociale systemen en fylogenie in de Caviinae. Canadian Journal of Zoology 82:516-524.