Met open toegang is Granite State College beschikbaar voor alle geïnteresseerde studenten, op voorwaarde dat ze aan bepaalde basisvereisten voldoen. Om te solliciteren, moeten geïnteresseerden een aanvraag indienen via de website van de school en contact opnemen met het opnamekantoor met eventuele vragen.
Granite State College is een openbare universiteit en maakt deel uit van het universitaire systeem van New Hampshire. De hoofdcampus van de school bevindt zich in Concord, New Hampshire, maar het college heeft ook regionale centra in Concord, Claremont, Conway en Rochester. Granite State is gespecialiseerd in volwassenenonderwijs: de gemiddelde leeftijd van ingeschreven studenten is 36 jaar en de meerderheid van de studenten volgt deeltijd. Het college heeft een uitgebreid online cursusaanbod en persoonlijke instructie. Granite State biedt zeven bacheloropleidingen aan, waaronder gedragswetenschappen, bedrijfskunde en een geïndividualiseerd studieprogramma het populairst zijn. Veel studenten uit Granite State zetten studiepunten over en er zijn 18-maanden durende bacheloropleidingen voor studenten die hun associate degree hebben behaald. Academici worden ondersteund door een verhouding van 10 tot 1 student / faculteit (alle faculteiten zijn parttime adjunct-instructeurs, de meeste met kennis uit de eerste hand op hun vakgebied).