Vele culturen vieren al eeuwen oogsten. Thesmophria is een oud Grieks oogstfestival. Zuidwest-Amerikaanse Indianen voeren een Corn Dance uit. Het Joodse volk viert feest Soekot, dat het einde van het landbouwjaar markeert en samenvalt met de laatste oogst voor het begin van de winter, en veel Aziatische culturen vieren vieringen in dankbaarheid voor hun rijke rijstoogst.
De Romeinen vierden ook een oogstfeest genaamd Cerelia, dat Ceres eerde, de godin van landbouw, graan en vruchtbaarheid (en waaruit het woord granen komt). Het festival werd elk jaar gehouden op 4 oktober en offers van de eerste vruchten van de oogst werden aangeboden aan Ceres. Hun viering bestond uit muziek, optochten, games en sport, en een feest.
Maar Thanksgiving in Italië? Hoe zit het met het vieren van het Keltische Nieuwjaar in Japan of El Carnaval in Rusland? Het duidelijk Amerikaanse traditie, gemaakt door Pilgrims om een overvloedige oogst in de Nieuwe Wereld te herdenken, vertaalt zich niet goed in een andere land waar de Plymouth Rock gewoon een steen zou zijn in tweeduizend jaar oude Romeinse archeologische ruïnes. Zelfs de transliterale zin in het Italiaans voor Thanksgiving,
La Festa del Ringraziamento, verwijst naar een verscheidenheid aan religieuze feestdagen die het hele jaar door voor patroonheiligen worden gehouden.Variaties op een thema
In feite vinden expatriates uit Noord-Amerika die de Thanksgiving-vakantie in Italië eren het moeilijk om repliceren, omdat de ingrediënten die nodig zijn voor een Thanksgiving-diner in New England-stijl niet gemakkelijk te vinden zijn. Italiaanse Thanksgiving betekent voor de meeste Italiaanse Amerikanen de toevoeging van speciale Italiaanse recepten bij het gebraden vlees kalkoen, vulling, pompoentaart, Macy's jaarlijkse Thanksgiving Day Parade en A Charlie Brown Thanksgiving op de vierde donderdag van November.
Elke familie van Italiaans erfgoed heeft verschillende culinaire tradities om de vakantie te vieren. Een Italiaans Thanksgiving-diner kan ravioli con la zucca (pompoenravioli) zijn, tacchinella alla melagrana (gebraden kalkoen gegratineerd met granaatappelsaus en geserveerd met een jus van granaatappel en ingewanden), zoete Italiaanse kalkoenworst en mozzarella vulling, gebakken zoete aardappelen met limoen en gember, en zelfs Italiaanse cakes en gebak. Wat echter het belangrijkst is tijdens La Festa del Ringraziamento is niet wat ingrediënten worden gebruikt, of wie het voetbalspel heeft gewonnen, maar de mogelijkheid voor families en gemeenschappen om samen te komen en het seizoen te vieren in een tijdloze traditie.
Italiaanse Thanksgiving Woordenschatlijst
Klik om het gemarkeerde woord te horen dat wordt gesproken door een native speaker.
- L'autunno-vallen
- l'Amerindio—Amerikaanse Indiaan
- il corteo-optocht
- il granturco-Indische maïs
- il Nuovo Mondo-Nieuwe wereld
- i Padri Pellegrini- Pelgrimvaders
- il raccolto-oogst
- il tacchino-kalkoen
- la tradizione-een traditie
- La Zucca-pompoen