De geschiedenis van het menselijk beheer van honingbijen

De geschiedenis van honingbijen (of honingbijen) en mensen zijn een heel oude. Honingbijen (Apis mellifera) zijn een insect dat niet bepaald gedomesticeerd is: maar mensen hebben geleerd hoe ze moeten worden beheerd, door ze bijenkorven te geven, zodat we gemakkelijker de honing en was van ze kunnen stelen. Dat is volgens onderzoek gepubliceerd in 2015 minstens 8500 jaar geleden in Anatolië gebeurd. Maar fysieke veranderingen aan bijen die worden gehouden, zijn te verwaarlozen ten opzichte van degenen die niet worden gehouden, en er zijn geen specifieke bijenrassen die je betrouwbaar zou kunnen identificeren als gedomesticeerd versus wild.

Er zijn echter drie verschillende genetische ondersoorten van honingbijen geïdentificeerd in Afrika, Oost-Europa en West-Europa. Harpur en collega's hebben bewijs gevonden dat Apis mellifera is ontstaan ​​in Afrika en heeft ten minste tweemaal Europa gekoloniseerd, waardoor de genetisch verschillende oosterse en westerse soorten zijn ontstaan. Verrassend genoeg hebben beheerde bijen, in tegenstelling tot de meeste "gedomesticeerde" soorten, een hogere genetische diversiteit dan hun voorouders. (Zie Harpur et al. 2012)

We zijn dol op het prikken Apis melliferanatuurlijk voor zijn vloeibare honing. Honing is een van de meest energierijke voedingsmiddelen in de natuur en bestaat uit een geconcentreerde bron van fructose en glucose met ongeveer 80-95% suiker. Honing bevat sporen van verschillende essentiële vitamines en mineralen en kan ook als conserveermiddel worden gebruikt. Wilde honing, dat wil zeggen gewonnen uit wilde bijen, bevat relatief meer eiwitten, omdat de honing meer bijenlarven en larven bevat dan gehouden bijen. Honing- en bijenlarven samen zijn uitstekende bronnen van energievet en eiwit.

Bijenwas, de stof die door bijen wordt gemaakt om hun larven in kammen te omhullen, werd en wordt gebruikt voor het binden, afdichten en waterdicht maken en als brandstof in lampen of als kaarsen. De Griekse neolithische site van Dikili Tash uit het 6e millennium voor Christus bevatte bewijs voor het gebruik van bijenwas als bindmiddel. Egyptenaren uit het Nieuwe Koninkrijk gebruikten bijenwas voor medicinale doeleinden, evenals voor balsemen en wikkelen van mummies. Chinese bronstijdculturen gebruikten het al in 500 voor Christus in de verloren-was-techniek en als kaarsen in de periode van de oorlogvoerende staten (375-221 voor Christus).

Het vroegst gedocumenteerde gebruik van honing dateert van ten minste de Boven-paleolithicum, zo'n 25.000 jaar geleden. Het gevaarlijke werk van het verzamelen van honing van wilde bijen werd toen en vandaag bereikt door middel van een verscheidenheid aan methoden, waaronder het roken van de bijenkorven om de reactie van de wachtbijen te verminderen.

Boven-Paleolithische rotstekeningen uit Spanje, India, Australië en zuidelijk Afrika illustreren allemaal het verzamelen van honing. De Altamira-grot in Cantabrië, Spanje, bevat afbeeldingen van honingraten, daterend van ongeveer 25.000 jaar geleden. De Mesolithische Cueva de la Araña-rotsschuilplaats, in Valencia, Spanje, bevat afbeeldingen van honingverzameling, bijenzwermen en mannen die ladders beklimmen om bij de bijen te komen, ~ 10.000 jaar geleden.

Sommige geleerden zijn van mening dat het verzamelen van honing veel eerder is dan dat, aangezien onze directe neven en nichten de primaten regelmatig zelf honing verzamelen. Crittendon heeft gesuggereerd dat Lower Paleolithic Oldowan stenen werktuigen (2.5 mya) had kunnen worden gebruikt om bijenkorven open te splijten, en er is geen reden dat zichzelf respecteert Australopithecine of vroege Homo had dat niet kunnen doen.

Een recente studie (Roffet-Salque et al. 2015) meldde het ontdekken van bijenwaslipidenresiduen in kookvaten in de prehistorische wereld, van Denemarken tot Noord-Afrika. De vroegste voorbeelden, zeggen onderzoekers, komen uit Catalhoyuk en Cayonu Tepesi in Turkije, beide uit het 7e millennium voor Christus. Die komen uit kommen die ook dierlijk vet van zoogdieren bevatten. Verder bewijs bij Catalhoyuk is de ontdekking van een honingraatachtig patroon dat op de muur is geschilderd.

Roffet-Salque en collega's melden dat volgens hun bewijzen de praktijk in Eurazië met 5.000 v.Chr. Wijdverbreid was; en dat het meest voorkomende bewijs voor uitbuiting van honingbijen door vroege boeren afkomstig is van het Balkanschiereiland.

Tot de ontdekking van Tel Rehov was het bewijs voor de oude bijenteelt echter beperkt tot teksten en muurschilderingen (en natuurlijk etnohistorische en mondelinge geschiedenisrecords, zie Si 2013). Vastleggen bij het begin van de bijenteelt is dus enigszins moeilijk. Het eerste bewijs daarvan zijn documenten die dateren uit de bronstijd in de Middellandse Zee.

Minoïsche documenten geschreven in Lineair B beschrijven grote honingwinkels, en op basis van documentair bewijsmateriaal, de meeste andere staten uit de Bronstijd, waaronder Egypte, Sumer, Assyrië, Babylonië en de Hettitische koninkrijk ze hadden allemaal bijenteelt. Talmoedische wetten uit de 6e eeuw voor Christus beschrijven de regels voor het oogsten van honing op de sabbat en waar de juiste plaats was om je bijenkorven te plaatsen ten opzichte van menselijke huizen.

De oudste grote productiefaciliteit voor de productie van tot nu toe geïdentificeerde honing komt uit de ijzertijd Tel Rehov, in de Jordaanvallei in het noorden van Israël. Op deze locatie bevatte een grote faciliteit van ongebakken kleicilinders de overblijfselen van honingbij-drones, arbeiders, poppen en larven.

Deze bijenstal omvatte naar schatting 100-200 netelroos. Elke bijenkorf had aan de ene kant een klein gaatje waar de bijen in en uit konden gaan, en aan de andere kant een deksel zodat de imkers toegang hadden tot de honingraat. De bijenkorven bevonden zich op een kleine binnenplaats die deel uitmaakte van een groter architectonisch complex, vernietigd tussen ~ 826-970 voor Christus (gekalibreerd). Tot nu toe zijn er ongeveer 30 bijenkorven opgegraven. Geleerden geloven dat de bijen de Anatolische honingbij zijn (Apis mellifera anatoliaca), gebaseerd op morfometrische analyses. Momenteel is deze bij niet lokaal in de regio.

Bronnen

Bloch G, Francoy TM, Wachtel I, Panitz-Cohen N, Fuchs S en Mazar A. 2010. Industriële bijenteelt in de Jordaanvallei in bijbelse tijden met Anatolische honingbijen. Proceedings van de National Academy of Sciences 107(25):11240-11244.

Crittenden AN. 2011. Het belang van honingconsumptie in menselijke evolutie.Eten en foodways 19(4):257-273.

Engel MS, Hinojosa-Díaz IA en Rasnitsyn AP. 2009. Een honingbij uit het Mioceen van Nevada en de biogeografie van Apis (Hymenoptera: Apidae: Apini). Proceedings van de California Academy of Sciences 60(1):23.

Garibaldi LA, Steffan-Dewenter I, Winfree R, Aizen MA, Bommarco R, Cunningham SA, Kremen C, Carvalheiro LG, Harder LD, Afik O et al. 2013. Wilde bestuivers verbeteren de fruitgewassen, ongeacht de overvloed aan honingbijen. Wetenschap 339(6127):1608-1611. doi: 10.1126 / science.1230200

Harpur BA, Minaei S, Kent CF en Zayed A. 2012. Management verhoogt de genetische diversiteit van honingbijen via bijmenging. Moleculaire ecologie 21(18):4414-4421.

Luo W, Li T, Wang C en Huang F. 2012. Ontdekking van bijenwas als Journal of Archaeological Science 39(5):1227-1237.bindmiddel op een in de 6e eeuw v.Chr. Chinees Turquoise ingelegd bronzen zwaard.

Mazar A, Namdar D, Panitz-Cohen N, Neumann R en Weiner S. 2008. IJzertijdbijenkorven bij Tel Rehov in de Jordaanvallei. Oudheid 81(629–639).

Oldroyd BP. 2012. Domesticatie van honingbijen werd geassocieerd met Moleculaire ecologie 21(18):4409-4411.uitbreiding van genetische diversiteit.

Rader R, Reilly J, Bartomeus I en Winfree R. 2013. Inheemse bijen bufferen de negatieve impact van klimaatopwarming op de bestuiving van watermeloengewassen door honingbijen.Global Change Biology 19(10):3103-3110. doi: 10.1111 / gcb.12264

Roffet-Salque, Mélanie. 'Wijdverbreide uitbuiting van de honingbij door vroege neolithische boeren.' Nature volume 527, Martine Regert, Jamel Zoughlami, Nature, 11 november 2015.

Si A. 2013. Aspecten van de natuurlijke geschiedenis van de honingbij volgens de Solega.Etnobiologie Letters 4:78-86. doi: 10.14237 / ebl.4.2013.78-86

Sowunmi MA. 1976. De potentiële waarde van honing in Overzicht van Palaeobotany en Palynology 21(2):171-185.paleeopynynologie en archeologie.