De katholieke feestdag van Maria Lichtmis, elk jaar gevierd op 2 februari, is een feest van pannenkoeken die bedoeld zijn om de zuivering van de Maagd Maria en de presentatie van de baby te herdenken Jezus.
In Frankrijk heet deze feestdag la Chandeleur, Fête de la Lumière of Jour des crêpes. Merk op dat deze vakantie geen verband houdt met Lyon Feest van lumières, die plaatsvindt van 5 tot 8 december.
De Fransen eten niet alleen veel crêpes op la Chandeleur, maar ze doen ook een beetje waarzeggerij terwijl ze ze maken. Het is traditioneel om een muntstuk in je schrijfhand te houden en een crêpepan in de andere, en dan de crêpe de lucht in te draaien. Als het je lukt om de crêpe in de pan te vangen, zal je gezin de rest van het jaar welvarend zijn.
Er zijn allerlei Franse spreekwoorden en gezegden voor Chandeleur; hier zijn er maar een paar. Let op de overeenkomsten met de Groundhog Day-voorspellingen in de VS en Canada:
À la Chandeleur, l'hiver cesse ou reproduce vigueur
Op Lichtmis eindigt de winter of wordt het erger
À la Chandeleur, le jour croît de deux heures
Op Lichtmis groeit de dag met twee uur
Chandeleur couverte, quarante jours de perte
Lichtmis bedekt (in sneeuw), veertig dagen verloren
Rosée à la Chandeleur, hiver à sa dernière heure
Dauw op Lichtmis, winter op het laatste uur
Hier is een leuke manier om la Chandeleur te vieren in Franse lessen. Het enige dat je nodig hebt, is een crêperecept, ingrediënten, papieren borden en een kleine prijs, zoals een boek of een rekening van $ 5. Dank aan een mede-docent Frans voor het delen hiervan.