Shogatsu, Japans Nieuwjaar

Hoewel Shogatsu januari betekent, wordt het gevierd gedurende de eerste 3 dagen of de eerste week van januari. Deze dagen worden beschouwd als de belangrijkste feestdagen voor de Japanners. Je zou het kunnen vergelijken met de viering van Kerstmis in het westen. Gedurende deze tijd sluiten bedrijven en scholen een tot twee weken. Het is ook een tijd voor mensen om terug te keren naar hun familie, wat leidt tot de onvermijdelijke achterstand van reizigers. De Japanners versieren hun huizen, maar voordat de versieringen worden aangebracht, wordt er een algemene schoonmaak gedaan. De meest voorkomende nieuwjaarsversieringen zijn dennen en bamboe, heilige stro-slingers en ovaalvormige rijstwafels.

Op oudejaarsavond luiden klokken (joya no kane) bij de plaatselijke tempels om het oude jaar te versnellen. Het nieuwe jaar wordt verwelkomd door het eten van jaarrond gekruiste noedels (toshikoshi-soba). Casual kleding in westerse stijl wordt op nieuwjaarsdag vervangen door kimono terwijl mensen voor hun eerste tempel- of heiligdombezoek van het nieuwe jaar (hatsumoude) gaan. Bij de tempels bidden ze het komende jaar om gezondheid en geluk. Het lezen van nieuwjaarskaarten (nengajou) en het geven van geschenken (otoshidama) aan jonge kinderen maken ook deel uit van de nieuwjaarsviering.

instagram viewer

Eten is natuurlijk ook een groot deel van de Japanse nieuwjaarsvieringen. Osechi-ryori zijn speciale gerechten die op de eerste drie dagen van het nieuwe jaar worden gegeten. Gegrilde en azijngerechten worden geserveerd in meerlagige gelakte dozen (juubako). De gerechten zijn zo ontworpen dat ze aangenaam zijn om naar te kijken en dagenlang te bewaren, zodat de moeder drie dagen niet hoeft te koken. Er zijn enkele regionale verschillen, maar de osechi-gerechten zijn in principe landelijk hetzelfde. Elk van de soorten voedsel in de dozen vertegenwoordigt een wens voor de toekomst. Zeebrasem (tai) is "veelbelovend" (medetai). Haringkuit (kazunoko) is 'de welvaart van de nakomelingen'. Sea tangle roll (kobumaki) is "Happiness" (yorokobu).

instagram story viewer