Hoewel u kraanwater kunt drinken, is het niet geschikt voor de meeste laboratoriumtests, het voorbereiden van oplossingen, het kalibreren van apparatuur of het reinigen van glaswerk. Voor het lab wil je gezuiverd water. Veel voorkomende zuiveringsmethoden omvatten omgekeerde osmose (RO), destillatie en deïonisatie.
Destillatie en deïonisatie zijn vergelijkbaar omdat beide processen ionische onzuiverheden verwijderen, maar gedestilleerd water en gedeïoniseerd water (DI) zijn niet hetzelfde en ze zijn ook niet uitwisselbaar voor veel laboratoriumdoeleinden. Laten we eens kijken hoe destillatie en deïonisatie werken, het verschil daartussen, wanneer je elk type water moet gebruiken en wanneer het oké is om het ene te vervangen door het andere.
Gedestilleerd water is een soort gedemineraliseerd water dat wordt gezuiverd met behulp van distillatie om zouten en deeltjes te verwijderen. Meestal wordt het bronwater gekookt en wordt de stoom verzameld en gecondenseerd om gedestilleerd water op te leveren.
Het bronwater voor destillatie kan zijn kraanwater, maar bronwater wordt het meest gebruikt. De meeste mineralen en bepaalde andere onzuiverheden blijven achter bij het distilleren van water, maar de zuiverheid van de bronwater is belangrijk omdat sommige onzuiverheden (bijv. vluchtige organische stoffen, kwik) samen met de water.
Gedeïoniseerd water wordt gemaakt door leidingwater, bronwater of gedestilleerd water door een elektrisch geladen hars te laten stromen. Meestal wordt een gemengd ionenuitwisselingsbed gebruikt met zowel positieve als negatief geladen harsen. Kationen en anionen in de wateruitwisseling met H+ en OH- in de harsen, waardoor H2O (water).
Omdat gedeïoniseerd water reactief is, beginnen de eigenschappen te veranderen zodra het wordt blootgesteld aan lucht. Gedeïoniseerd water heeft een pH van 7 wanneer het wordt afgeleverd, maar zodra het in contact komt met kooldioxide uit de lucht, lost het opgeloste CO2 reageert om H te produceren+ en HCO3-, waardoor de pH dichter bij 5.6 komt.
Deïonisatie verwijdert geen moleculaire soorten (bijv. Suiker) of ongeladen organische deeltjes (de meeste bacteriën, virussen).
Ervan uitgaande dat het bronwater kraan- of bronwater was, is gedestilleerd water zuiver genoeg voor bijna alle laboratoriumtoepassingen. Je gebruikt het voor:
Zoals u kunt zien, is in sommige situaties gedestilleerd of gedeïoniseerd water prima te gebruiken. Omdat het corrosief is, is gedeïoniseerd water dat wel niet gebruikt in situaties met langdurig contact met metalen.
Over het algemeen wilt u de ene soort water niet vervangen door de andere, maar als u gedeïoniseerd water heeft gemaakt van gedestilleerd water die aan de lucht is blijven zitten, wordt het gewoon gedestilleerd water. Het is prima om dit type overgebleven gedeïoniseerd water te gebruiken in plaats van gedestilleerd water. Tenzij u zeker weet dat het de uitkomst niet beïnvloedt, vervang dan niet het ene type water door het andere voor een toepassing die specificeert welk type moet worden gebruikt.
Hoewel sommige mensen dat graag doen drink gedestilleerd water, het is echt niet de beste keuze voor drinkwater omdat het mineralen in het voorjaar en kraanwater mist die de smaak van water verbeteren en gezondheidsvoordelen opleveren.
Hoewel het oké is om gedistilleerd te drinken water, je zou moeten niet drink gedeïoniseerd water. Behalve dat het geen mineralen levert, is gedeïoniseerd water corrosief en kan het tandglazuur en zachte weefsels beschadigen. Ook verwijdert deïonisatie geen pathogenen, dus DI-water beschermt mogelijk niet tegen infectieziekten. U kunt echter gedestilleerd, gedeïoniseerd water drinken na het water is al een tijdje aan lucht blootgesteld.