Een wortelstok is een horizontale ondergrond fabriek stengel die wortels uitzendt en vanuit knooppunten schiet. In sommige planten is een wortelstok de enige stengel. In andere is het de hoofdstam. Planten gebruiken wortelstokken om voedsel in te bewaren en voor vegetatieve vermeerdering.
Belangrijkste afhaalrestaurants: wortelstok
- Een wortelstok is een plantstam die horizontaal ondergronds groeit.
- Wortelstokken sturen wortels en scheuten uit knooppunten.
- Met wortelstokken kan een plant zich ongeslachtelijk voortplanten. Nieuwe planten, identiek aan de ouder, zijn misschien gegroeid uit een deel van de wortelstok dat een knooppunt bevat.
- Veel verschillende soorten planten gebruiken wortelstokken, waaronder sommige grassen, lelies, orchideeën, varens en bomen. Eetbare wortelstokken zijn onder meer gember en kurkuma.
Voorbeelden van planten met wortelstokken
Een grote verscheidenheid aan planten heeft wortelstokken. Rhizomateuze grassen zijn onder meer bamboe, pampagras, rupsgras en Bermudagras. Bloeiende planten zijn onder meer irissen, canna's, lelietje-van-dalen en sympodiale orchideeën. Eetbare planten zijn onder meer asperges, hop, rabarber, gember, kurkuma en lotus.
Aspen bomen verspreid via wortelstokken. Hoewel de bomen van een espenstandaard verschillend lijken, zijn ze allemaal ondergronds verbonden en kunnen ze worden beschouwd als de grootste organismen op aarde. Andere planten die wortelstokken gebruiken, zijn onder andere poison oak, poison ivy, de Venus flytrap en varens.
Wortelstok vs. Stolon
Wortelstokken worden vaak verward met stolonen. Een stolon of hardloper ontspruit uit een stengel, heeft lange spaties tussen knooppunten en produceert aan het einde scheuten. Een bekend voorbeeld van een plant met uitlopers is een aardbeiplant. Aardbeien strekken zich vaak uit boven de grond. Naarmate de plantjes aan het einde van de stolon groeien, trekt de zwaartekracht ze naar beneden. Naarmate ze dichter bij de grond komen, groeien wortels en hechten ze de nieuwe plant. Wortelstokken hebben minder afstand tussen knooppunten en nieuwe scheuten en wortels kunnen overal langs hun lengte groeien.
Wortelstok vs. Wortels
Wortelstokken worden soms kruipende wortelstelen genoemd. Het woord "wortelstok" komt zelfs van het Griekse woord dat "massa van wortels" betekent. Toch zijn wortelstokken stengels en geen wortels. Het belangrijkste verschil tussen een wortelstok en een wortel is dat een wortel geen knooppunten of heeft bladeren. Wortels werken om planten aan de grond te hechten, voedsel op te slaan en water en voedingsstoffen op te nemen.
In tegenstelling tot wortels transporteren wortelstokken water en voedingsstoffen naar andere delen van de plant. Net als wortels slaan wortelstokken en stolonen soms voedsel op. Verdikte delen van wortelstokken of stolonen vormen stengelknollen. Aardappelen en yams zijn eetbare stengelknollen. Cyclamen en knolbegonia's groeien uit stengelknollen. Wortelknollen zijn daarentegen verdikte delen van de wortel. Zoete aardappelen, dahlia's en cassava's groeien uit wortelknollen. Terwijl stengelknollen vaak in de winter afsterven en in het voorjaar planten produceren, zijn wortelknollen tweejaarlijks.
Verschil tussen wortelstokken, knollen en bollen
Stam- en wortelknollen, knollen en bollen zijn ondergrondse opslageenheden die gezamenlijk geofyten worden genoemd. Maar ze verschillen van elkaar:
- Wortelstok: Wortelstokken zijn ondergrondse stengels. Ze kunnen stengelknollen produceren.
- Knol: Knollen zijn ronde stelen die afgeplat zijn. Ze hebben een basale plaat waaruit wortels komen. Bladeren komen uit het andere uiteinde. Knollen slaan voedsel op, dat uitgeput raakt naarmate de plant groeit. De originele knol verschrompelt en een nieuwe wordt geproduceerd voor het volgende seizoen. Freesia en krokus groeien uit knollen.
- Lamp: Bollen zijn gelaagd met een basisplaat voor wortels en een puntig uiteinde dat bladeren produceert. Er kunnen zich nieuwe bollen vormen rond de originele lamp. Voorbeelden van bollen zijn uien, tulpen en narcissen.
Planten vermeerderen met wortelstokken
Het is vaak gemakkelijker om een wortelstokplant te vermeerderen met wortelstokken in plaats van met zaden of sporen. Een wortelstok kan in stukken worden gesneden en elke sectie kan aanleiding geven tot een nieuwe plant als deze ten minste één knooppunt heeft. Opgeslagen wortelstokken zijn echter vatbaar voor rot door schimmel- en bacteriële infecties. Commercieel kunnen wortelstokken worden gekweekt met behulp van weefselkweek. Voor de huistuinier kunnen niet-winterharde wortelstokken in de winter worden opgegraven en opgeslagen om in het voorjaar opnieuw te worden geplant. De wortelstokvoortplanting wordt geholpen door de plantenhormonen jasmonzuur en ethyleen. Ethyleen is gemakkelijk te vinden, zoals rijpende appels en bananen laat het los.
Bronnen
- Fox, Mark, Linda E. Tackaberry, Pascal Drouin, Yves Bergeron, Robert L. Bradley, Hughes B. Massicotte en Han Chen (2013). "Microbiële gemeenschapsstructuur van bodems onder vier productiviteitsklassen van espbossen in Noord-British Columbia." Ecoscience 20(3):264–275. doi: 10.2980 / 20-3-3611
- Nayak, Sanghamitra; Naik, Pradeep Kumar (2006). "Factoren die in vitro de vorming en groei van microrhizomen beïnvloeden Curcuma longa L. en verbeterde veldprestaties van micropropagated planten. " Wetenschap Azië. 32: 31–37. doi: 10.2306 / scienceasia1513-1874.2006.32.031
- Rayirath, Usha P.; et al. (2011). "De rol van ethyleen en jasmonzuur bij de inductie en groei van wortelstokken bij rabarber (Rheum rhabarbarum L.). " Plant Cell Tissue Organ Culture. 105 (2): 253–263. doi: 10.1007 / s11240-010-9861-y
- Stern, Kingsley R. (2002). Inleidende plantenbiologie (10e ed.). McGraw Hill. ISBN 0-07-290941-2.