Zoutzuur is een van de namen voor zoutzuur, een bijtend middel sterk zuur. Het staat ook bekend als geesten van zout of acidum salis. "Muriatic" betekent "met betrekking tot pekel of zout". De chemische formule voor zoutzuur is HCl. Het zuur is overal verkrijgbaar in thuiswinkels.
Zoutzuur is geen puur zoutzuur en er is ook geen standaardconcentratie. Het is belangrijk om het productlabel te controleren om de concentratie te kennen. Sommige industriële leveranciers bieden zoutzuur aan dat voor 31,5 procent uit HCI bestaat (20 Baumé). Andere veel voorkomende verdunningen zijn echter 29 procent en 14,5 procent.
Het is belangrijk om het veiligheidsadvies op de zuurcontainer te lezen en op te volgen, omdat de chemische stof zeer corrosief en ook reactief is. Draag beschermende handschoenen (bijv. Latex), een veiligheidsbril, schoenen en chemisch bestendige kleding. Het zuur moet worden gebruikt onder een zuurkast of anders in een goed geventileerde ruimte. Direct contact kan chemische brandwonden veroorzaken en oppervlakken beschadigen. Blootstelling kan de ogen, huid en ademhalingsorganen onomkeerbaar beschadigen. Reactie met oxidatiemiddelen, zoals chloorbleekmiddel (NaClO) of kaliumpermanganaat (KMnO
4) zal giftig chloorgas produceren. Het zuur kan worden geneutraliseerd met een base, zoals natriumbicarbonaat, en vervolgens worden weggespoeld met een ruime hoeveelheid water.