Het fenomeen van McDonaldization begrijpen

McDonaldization is een door de Amerikaanse socioloog George Ritzer ontwikkeld concept dat verwijst naar het bijzondere een soort rationalisering van productie, werk en consumptie die eind twintig op de voorgrond trad eeuw. Het basisidee is dat deze elementen zijn aangepast op basis van de kenmerken van een fastfoodrestaurant: efficiëntie, berekenbaarheid, voorspelbaarheid en standaardisatie en controle - en dat deze aanpassing rimpeleffecten heeft in alle aspecten van maatschappij.

George Ritzer introduceerde het concept van McDonaldization met zijn boek uit 1993, De McDonaldization of Society. Sindsdien is het concept centraal komen te staan ​​binnen de sociologie en vooral binnen de sociologie van globalisering.

Volgens Ritzer is de McDonaldisering van de samenleving een fenomeen dat zich voordoet wanneer de samenleving haar is instellingen en haar organisaties zijn aangepast om dezelfde kenmerken te hebben als die in fastfoodketens. Deze omvatten efficiëntie, berekenbaarheid, voorspelbaarheid en standaardisatie en controle.

Ritzer's theorie van McDonaldization is een update over klassieke socioloog Max Weber's theorie over hoe wetenschappelijke rationaliteit voortbracht bureaucratie, die gedurende een groot deel van de twintigste eeuw de centrale organiserende kracht van moderne samenlevingen werd. Volgens Weber is de moderne bureaucratie werd gedefinieerd door hiërarchische rollen, gecompartimenteerde kennis en rollen, een gepercipieerd op verdiensten gebaseerd systeem van werkgelegenheid en vooruitgang, en de rechts-rationaliteitsautoriteit van de rechtsstaat. Deze kenmerken kunnen worden waargenomen (en kunnen nog steeds zijn) in veel aspecten van samenlevingen over de hele wereld.

Volgens Ritzer hebben veranderingen in wetenschap, economie en cultuur de samenlevingen van Webers bureaucratie naar een nieuwe sociale structuur en orde gebracht die hij McDonaldization noemt. Zoals hij in zijn gelijknamige boek uitlegt, wordt deze nieuwe economische en sociale orde bepaald door vier belangrijke aspecten.

1. Efficiëntie houdt een managementfocus in op het minimaliseren van de tijd die nodig is om individuele taken te voltooien en die nodig is om de hele operatie of het productie- en distributieproces te voltooien.
2. Berekenbaarheid is een focus op kwantificeerbare doelstellingen (dingen tellen) in plaats van subjectieve (evaluatie van kwaliteit).
3. Voorspelbaarheid en standaardisatie worden gevonden in repetitieve en routinematige productie- of serviceleveringsprocessen en in de consistente output van producten of ervaringen die identiek of dichtbij zijn (voorspelbaarheid van de consument ervaring).
4. Tenslotte, controle binnen McDonaldization wordt door het management gehanteerd om ervoor te zorgen dat werknemers van moment tot moment en dagelijks hetzelfde verschijnen en handelen. Het verwijst ook naar het gebruik van robots en technologie om menselijke werknemers waar mogelijk te verminderen of te vervangen.

Ritzer stelt dat deze kenmerken niet alleen waarneembaar zijn in productie, werk en in de consumentenervaring, maar dat hun bepalende aanwezigheid op deze gebieden zich uitstrekt als rimpeleffecten door alle aspecten van het sociale leven. McDonaldisatie heeft invloed op onze waarden, voorkeuren, doelen en wereldbeelden, onze identiteit en onze sociale relaties. Verder erkennen sociologen dat McDonaldisering een wereldwijd fenomeen is, gedreven door westerse bedrijven, de economische macht en culturele dominantie van het Westen, en als zodanig leidt het tot een wereldwijde homogenisering van economische en sociaal leven.

Nadat hij in het boek heeft uiteengezet hoe McDonaldization werkt, legt Ritzer uit dat deze beperkte focus op rationaliteit eigenlijk irrationaliteit veroorzaakt. Hij merkte op: "In het bijzonder betekent irrationaliteit dat rationele systemen onredelijke systemen zijn. Daarmee bedoel ik dat ze de fundamentele menselijkheid, de menselijke rede, ontkennen van de mensen die in hen werken of die door hen worden bediend. 'Velen zijn ongetwijfeld in aanraking gekomen met wat Ritzer beschrijft hier wanneer de menselijke capaciteit om de rede helemaal niet aanwezig lijkt te zijn in transacties of ervaringen die ontsierd worden door rigide naleving van de regels en het beleid van een organisatie. Degenen die onder deze omstandigheden werken, ervaren ze vaak ook als ontmenselijkend.

Dit komt omdat McDonaldisering geen geschoolde arbeidskrachten vereist. Door ons te concentreren op de vier belangrijkste kenmerken die McDonaldisatie produceren, is er geen behoefte aan geschoolde werknemers. Werknemers onder deze omstandigheden houden zich bezig met repetitieve, routinematige, zeer gefocuste en gecompartimenteerde taken die snel en goedkoop worden aangeleerd en dus gemakkelijk te vervangen zijn. Dit soort werk devalueert de arbeid en neemt de onderhandelingspositie van de arbeiders weg. Sociologen merken op dat dit soort werk dat wel heeft verminderde rechten en lonen van arbeiders in de VS en over de hele wereld, en dat is precies waarom arbeiders op plaatsen als McDonald's en Walmart de strijd leiden voor een leefbaar loon in de Verenigde Staten Ondertussen worden in China arbeiders die iPhones en iPads produceerden geconfronteerd met vergelijkbare omstandigheden en worstelt.

De kenmerken van McDonaldization zijn ook in de consumentenervaring geslopen, waarbij gratis consumentenarbeid in het productieproces is gevouwen. Heb je ooit je eigen tafel in een restaurant of café gepakt? Volg de instructies om Ikea-meubels in elkaar te zetten? Zelf appels, pompoenen of bosbessen plukken? Ben je aan het checken in de supermarkt? Vervolgens je bent gesocialiseerd om het productie- of distributieproces gratis te voltooien en zo een bedrijf te helpen bij het bereiken van efficiëntie en controle.

Sociologen observeren de kenmerken van McDonaldisering op andere gebieden van het leven, zoals onderwijs en media ook, met een duidelijke verschuiving van kwaliteit naar meetbare metingen in de tijd, standaardisatie en efficiëntie die een belangrijke rol spelen in beide, en controle te.

Kijk om je heen en je zult verrast zijn om te ontdekken dat je de impact van McDonaldization je hele leven zult opmerken.

• Ritzer, George. "The McDonaldization of Society: 20th Anniversary Edition." Los Angeles: Sage, 2013.