Lesplan voor gezonde snacks

• Titel: Onderzoek naar gezonde snacks
• Doel / sleutelidee: Het algemene doel van deze les is dat leerlingen begrijpen dat het eten van vetarm voedsel belangrijk is voor hun algehele goede gezondheid.
• Doelstelling: De leerling analyseert snacks om te bepalen of ze veel vet bevatten en om te identificeren Tussendoortjes die weinig vet bevatten.

• Bruin papier
• Potloden
• Olie
• Boodschappen advertenties

• Vetten
• Oliën
• Snacks
• Mager
• Veel vet

Anticiperende set: Krijg toegang tot voorkennis door studenten te vragen de vraag te beantwoorden: 'Waarom denk je dat mensen gezonde snacks moeten eten?' Noteer vervolgens hun antwoorden op kaartpapier. Verwijs terug naar hun antwoorden aan het einde van de les.

Lees het verhaal "Wat gebeurt er met een hamburger?" door Paul Showers. Stel de cursisten na het verhaal de volgende twee vragen:

1. Welke gezonde snacks zag je in het verhaal? (Studenten kunnen antwoorden, peren, appels, druiven)
2. Waarom moet je gezond eten? (Studenten kunnen reageren omdat het je helpt groeien)

Bespreek hoe voedsel met een laag vetgehalte je helpt je goed te ontwikkelen, je meer energie geeft en bijdraagt ​​aan je algehele goede gezondheid.

Om de leerlingen te helpen begrijpen dat olie vet bevat en dat het in veel van de snacks die ze eten vinden, laat ze de volgende activiteit proberen:

• Bespreek welke voedingsmiddelen veel vet bevatten en veel olie bevatten.
• Laat de leerlingen vervolgens het woord 'olie' op een bruin papieren vierkant schrijven (knip enkele vierkanten uit een bruine papieren zak).
• Laat de leerlingen vervolgens één druppel olie op het papier plakken.
• Laat ze vervolgens drie snacks bedenken die ze graag eten en laat ze deze voedingsmiddelen op drie afzonderlijke stukken bruin papier schrijven.
• Laat de cursisten vervolgens elk papier wrijven met de snacknaam erop en wacht een paar minuten en observeer het papier.
• Vertel de leerlingen dat ze hun papier tegen het licht moeten houden om te zien of de olie door het papier scheen.
• Laat de leerlingen elk papier met het vierkant met de olie vergelijken en hun gegevens noteren.
• Laat de cursisten de vragen beantwoorden: Hoe veranderde de olie het papier en welke snacks bevatten olie?

Laat leerlingen voor deze activiteit zoeken in kruideniersadvertenties om gezonde snacks te identificeren. Herinner kinderen eraan dat voedingsmiddelen met een laag vetgehalte gezond zijn en dat voedingsmiddelen met veel vet en olie ongezond zijn. Laat de leerlingen vervolgens vijf gezonde snacks opschrijven en vertellen waarom ze ervoor hebben gekozen.

Verwijs terug naar je grafiek over waarom denk je dat mensen gezonde snacks moeten eten en hun antwoorden doornemen. Vraag opnieuw: 'Waarom moeten we dat doen eet gezond? "en kijk hoe hun antwoorden zijn veranderd.

Gebruik een beoordelingsrubriek om het begrip van de studenten van het concept te bepalen. Bijvoorbeeld:

• Heeft de student geconcludeerd welke snacks vetarm en gezond zijn?
• Was de student in staat om verschillende voedingsmiddelen te onderscheiden die weinig vet en veel vet bevatten?
• Heeft de student gekozen voor gezonde snacks?

• Voeding geschreven door Leslie Jean LeMaster: Dit boek bespreekt de voedingsbehoeften van ons lichaam.
• Voeding: wat zit er in het voedsel dat we eten geschreven door Dorothy Hinshaw Patent: Dit boek bespreekt vetten en vertelt over de voedselgroepen.
• Healthy Snacks (Healthy Eating My Pyramid) geschreven door Mari C. Schuh: Dit boek bespreekt gezonde snacks en hoe je gezond kunt eten met behulp van de voedselbordgids.