Als je mengt zuur met water is het uiterst belangrijk om het zuur aan het water toe te voegen in plaats van andersom. Dit komt omdat zuur en water krachtig reageren exotherme reactie, waardoor warmte vrijkomt en soms de vloeistof kookt. Als u zuur aan water toevoegt, is het onwaarschijnlijk dat het water zal opspatten, maar zelfs als dat wel het geval is, is de kans kleiner dat het letsel veroorzaakt dan wanneer u de fout maakt om water aan zuur toe te voegen. Wanneer je water aan zuur toevoegt, kookt het water en kan het zuur gaan spetteren en spetteren!
Deze regel is vooral belangrijk als u ermee werkt sterke zuren die volledig reageren met water. Mengen zwavelzuur en water is bijzonder riskant omdat eventueel bespat zuur bijtend genoeg is om huid en kleding onmiddellijk te verbranden.Begin bij het mengen van zwavelzuur of een ander sterk zuur met een volume water dat groot genoeg is om de warmte van de reactie te absorberen. Voeg het zuur in kleine hoeveelheden toe en roer goed voordat je meer toevoegt.
Vanwege het risico op spatten en het vrijkomen van gevaarlijke dampen, moeten zuren en water in een zuurkast worden gemengd. Draag een veiligheidsbril, handschoenen en een laboratoriumjas.
In de meeste gevallen moet zure spatten worden behandeld door het getroffen gebied onmiddellijk af te spoelen met stromend water.Zuurspetters op een laboratoriumtafel of andere oppervlakken kunnen worden geneutraliseerd door een zwakke basisoplossing toe te voegen (bijvoorbeeld zuiveringszout in water). Hoewel een sterke base een zuur sneller neutraliseert dan een zwakke base, mag nooit een sterke base worden gebruikt omdat de reactie tussen een sterke base en zuur veel warmte afgeeft.