Top Engelse woordenschatwoorden voor foodservice

Van elke werknemer in de foodservice-industrie wordt verwacht dat hij een basiskennis van voedsel heeft servicevocabulaire om hen te helpen tools, verantwoordelijkheden, rechten, voordelen en elementen van te identificeren hun banen. Gelukkig is de Ministerie van Arbeid van de Verenigde Staten beschrijft 170 van deze woordenschattermen in het "Occupational Handbook".

Termen in deze lijst zijn belangrijk voor werknemers in de dienstverlenende sector, omdat ze helpen om een ​​gemeenschappelijk begrip van elk element dat nodig is te verduidelijken het leveren van uitstekende foodservice en laat werknemers ook de juridische middelen kennen om kwesties te bespreken met bepaalde elementen van de werkplek of leidinggevend personeel.

De volledige lijst met essentiële woordenschatwoorden voor horecamedewerkers is als volgt:

Werken in de horeca biedt jonge werknemers vaak hun eerste kennismaking met het idee van zakelijk spreken en jargon dat op de werkplek wordt gebruikt om communicatie eenvoudig en uniform te maken over de hele markt, van grotere bedrijven zoals McDonald's voor lokale gasten op het platteland van Amerika.

Om deze reden is het belangrijk dat werknemers het basisverschil tussen veel voorkomende uitdrukkingen in de branche begrijpen en weten hoe ze dit op de juiste manier kunnen doen verwijzen naar stadia van voorbereiding, hulpmiddelen voor het omgaan met voedsel, economische zorgen van het bedrijf en dagelijkse operationele taken zoals training en uren.

Wat misschien belangrijker is om op te merken, is dat als het gaat om wettigheid en contracten, deze termen zeer strikte definities hebben volgens de overheid, dus als een contract bijvoorbeeld zegt dat "Training onbetaald" is, en een persoon "training" beëindigt voor drie weken, zijn ze in wezen het bieden van gratis arbeid, maar hebben dit in hun contract afgesproken - wetende dat dit soort woorden, vooral in een juridische context, kan helpen nieuwe medewerkers.

Dat gezegd hebbende, een ander belangrijk element voor een succesvolle carrière (zelfs als van korte duur) in de horeca hangt af van teambuilding en het begrijpen van de taal van de werkplek, zelfs op een minder professionele en technische manier.

Omdat de foodservice afhankelijk is van een team van individuen, van de lijnkok tot de ober, de gastvrouw tot de hulpkelner, werknemers van restaurants en horecagelegenheden vaak vormen familiale banden met elkaar en ontwikkelen hun eigen jargon en spreektaal om in het geheim met elkaar te communiceren, zelfs voor klanten van het etablissement.

Het begrijpen van de juridische, technische en informele vocabulaires van de foodservice zijn essentieel om succesvol te zijn in de veld omdat het grootste deel van deze industrie volledig afhankelijk is van interactie, niet alleen met de klanten, maar ook met collega's goed.