Planten en andere natuurlijke materialen zijn bronnen van velen Chemicaliën. Soms wilt u een enkele verbinding isoleren van de duizenden die mogelijk aanwezig zijn. Hier is een voorbeeld van hoe u extractie met oplosmiddelen kunt gebruiken om cafeïne uit thee te isoleren en te zuiveren. Hetzelfde principe kan worden gebruikt om andere chemicaliën uit natuurlijke bronnen te halen.
Zuivering van cafeïne: De vaste stof die overblijft nadat het oplosmiddel is verdampt, bevat cafeïne en verschillende andere verbindingen. Je moet de cafeïne scheiden van deze verbindingen. Een methode is om de verschillende oplosbaarheid van cafeïne en andere verbindingen te gebruiken om het te zuiveren.
Een andere manier om cafeïne uit thee te halen, is door thee in heet water te zetten, het tot kamertemperatuur of lager te laten afkoelen en dichloormethaan aan de thee toe te voegen. De cafeïne lost bij voorkeur op in dichloormethaan, dus als je de oplossing ronddraait en de oplosmiddellagen laat scheiden. je krijgt cafeïne in de zwaardere dichloormethaanlaag. De bovenste laag is cafeïnevrije thee. Als je de dichloormethaanlaag verwijdert en het oplosmiddel verdampt, krijg je een licht onzuivere groengele kristallijne cafeïne.
Er zijn gevaren verbonden aan deze en eventuele chemicaliën die worden gebruikt in een laboratoriumprocedure. Lees zeker de MSDS voor elke chemische stof en draag een veiligheidsbril, een laboratoriumjas, handschoenen en andere geschikte laboratoriumkleding. Houd er in het algemeen rekening mee dat de oplosmiddelen ontvlambaar zijn en uit de buurt van open vuur moeten worden gehouden. Een zuurkast wordt gebruikt omdat de chemicaliën irriterend of giftig kunnen zijn. Vermijd contact met natriumhydroxide-oplossing, omdat het bijtend is en bij contact chemische brandwonden kan veroorzaken. Hoewel je cafeïne tegenkomt in koffie, thee en ander voedsel, is het in relatief lage doses giftig. Proef uw product niet!