Het drinken van een kleine hoeveelheid gedeïoniseerd (DI) water levert meestal geen gezondheidsproblemen op, maar dat zijn er wel verschillende redenen waarom het drinken van grote hoeveelheden DI of gedemineraliseerd water uw enige bron is gevaarlijk.
Gedeïoniseerd water is water waaruit ionen zijn verwijderd. Gewoon water bevat veel ionen, zoals Cu2+ (Koperion minus twee elektronen), Ca2+ (Calciumion minus twee elektronen) en Mg2+ (Magnesiumion minus twee elektronen.) Deze ionen worden het meest verwijderd door middel van een ionenuitwisselingsproces. Gedeïoniseerd water kan worden gebruikt in laboratoriumsituaties waar de aanwezigheid van ionen interferentie of andere problemen zou veroorzaken.
Afgezien van de onaangename smaak en het gevoel in je mond, zijn er goede redenen om gedemineraliseerd water te vermijden:
Experts hebben gedeïoniseerd gedestilleerd water geproefd en het smaakt niet goed. Volgens hen voelt het vreemd of stekelig op de tong, maar veroorzaakte het geen brandwonden of loste het weefsel in hun mond op. Indien opgesloten in een laboratoriumopslagruimte met de keuze tussen andere oplosmiddelen, DI of
zwaar water, de gedeïoniseerd is het minst gevaarlijk, maar er zijn een aantal manieren om het veilig te maken: