In de chemie is een zuivere stof een voorbeeld van er toe doen met zowel definitieve als constante samenstelling en onderscheidend chemische eigenschappen. Om verwarring te voorkomen, wordt een zuivere stof vaak een 'chemische stof' genoemd.
In het algemeen, elk heterogeen mengsel is geen pure stof. Als je verschillen ziet in de samenstelling van een materiaal, is het onzuiver, althans wat scheikunde betreft.
Voor een niet-chemicus is een pure stof alles dat uit één soort materiaal bestaat. Het is met andere woorden vrij van verontreinigingen. Dus naast elementen, verbindingen en legeringen, kan een zuivere stof honing bevatten, ook al bestaat het uit veel verschillende soorten moleculen. Als je glucosestroop aan de honing toevoegt, heb je geen pure honing meer. Pure alcohol kan ethanol, methanol of een mengsel van verschillende alcoholen zijn, maar zodra je water toevoegt (wat geen alcohol is), heb je geen pure stof meer.
Het maakt voor het grootste deel niet uit welke definitie je gebruikt, maar of je gevraagd wordt voorbeelden van pure stoffen te geven als onderdeel van een huiswerkopdracht, ga met voorbeelden die voldoen aan de beperkte chemische definitie: goud, zilver, water, zout, enzovoort.