De domesticatie van planten is een van de eerste en meest cruciale stappen in de ontwikkeling van een volwaardige, betrouwbare landbouw (Neolithicum) economie. Om een samenleving met planten succesvol te voeden, moesten de eerste mensen voortdurend werken om hun opbrengst in kwaliteit en kwantiteit te verbeteren. De domesticatie van planten is ontstaan als een manier om effectiever te telen en te oogsten.
Wat is een gedomesticeerde plant?
De traditionele definitie van een gedomesticeerde plant is er een die van zijn natuurlijke staat is veranderd totdat hij niet meer kan groeien en reproduceren zonder menselijke tussenkomst. Het doel van de domesticatie van planten is om planten aan te passen zodat ze optimaal zijn voor menselijk gebruik / consumptie.
Net zoals de vroegste gedomesticeerde gewassen werden geprepareerd om aan de menselijke behoeften te voldoen, moesten boeren leren voldoen de behoeften van hun getemde planten, zodat ze hoogwaardige, overvloedige en betrouwbare gewassen zouden produceren. In zekere zin waren ze ook verzorgd.
De domesticatie van planten is een langzaam en vermoeiend proces dat alleen succesvol is als beide partijen - mensen en planten - van elkaar profiteren door een onderlinge relatie. Het resultaat van duizenden jaren hiervan symbiose werd bekend als co-evolutie.
Co-evolutie
Coevolution beschrijft het proces van twee soorten die evolueren om aan elkaars behoeften te voldoen. Plant domesticatie door kunstmatige selectie is daar een van de beste voorbeelden van. Wanneer een mens een plant met gunstige eigenschappen verzorgt, misschien omdat hij de grootste en zoetste vruchten heeft of de meeste veerkrachtige schil, en bespaart de zaden om opnieuw te planten, ze garanderen in wezen de voortzetting van dat specifieke organisme.
Op deze manier kan een boer selecteren op de eigenschappen die hij wenst door alleen de beste en meest succesvolle planten een speciale behandeling te geven. Hun oogst begint op zijn beurt de gewenste eigenschappen aan te nemen waarvoor de boer heeft gekozen en de nadelige eigenschappen verdwijnen in de loop van de tijd.
Hoewel de domesticatie van planten via kunstmatige selectie niet onfeilbaar is - complicaties zijn onder meer handel op lange afstand en ongecontroleerde verspreiding van zaden, per ongeluk kruising van wilde en gedomesticeerde planten en het onverwacht uitroeien van ziekten genetisch vergelijkbaar planten - het laat zien dat het gedrag van mens en plant met elkaar verweven kan raken. Wanneer planten doen wat mensen van hen verwachten, werken mensen om ze te behouden.
Voorbeelden van gedomesticeerde planten
De domesticatiegeschiedenissen van verschillende fabrieken laten vorderingen zien in het temmen van planten. Deze tabel, geordend op de vroegste tot de meest recente gedomesticeerde planten, geeft een overzicht van de domesticatie van planten met de plant, locatie en datum van domesticatie. Klik door voor meer informatie over elke plant.
| Tabel van gedomesticeerde planten | ||
|---|---|---|
| Fabriek | Plaats | Datum |
| Emmer-tarwe | Nabije Oosten | 9000 BCE |
| Vijgenbomen | Nabije Oosten | 9000 BCE |
| Vossestaartgierst | Oost-Azië | 9000 BCE |
| Vlas | Nabije Oosten | 9000 BCE |
| Erwten | Nabije Oosten | 9000 BCE |
| Einkorn tarwe | Nabije Oosten | 8500 BCE |
| Gerst | Nabije Oosten | 8500 BCE |
| Kikkererwten | Anatolië | 8500 BCE |
| Flessenpompoen | Azië | 8000 BCE |
| Flessenpompoen | Centraal Amerika | 8000 BCE |
| Rijst | Azië | 8000 BCE |
| Aardappelen | Andesgebergte | 8000 BCE |
| Bonen | Zuid-Amerika | 8000 BCE |
| Squash | Centraal Amerika | 8000 BCE |
| Maïs | Centraal Amerika | 7000 BCE |
| Water kastanje | Azië | 7000 BCE |
| Perilla | Azië | 7000 BCE |
| Klit | Azië | 7000 BCE |
| Rogge | Zuidwest-Azië | 6600 BCE |
| Broomcorn gierst | Oost-Azië | 6000 BCE |
| Brood tarwe | Nabije Oosten | 6000 BCE |
| Maniok / Cassave | Zuid-Amerika | 6000 BCE |
| Chenopodium | Zuid-Amerika | 5500 BCE |
| Dadelpalm | Zuidwest-Azië | 5000 BCE |
| Avocado | Centraal Amerika | 5000 BCE |
| Wijnstok | Zuidwest-Azië | 5000 BCE |
| Katoen | Zuidwest-Azië | 5000 BCE |
| Bananen | Eiland Zuidoost-Azië | 5000 BCE |
| Bonen | Centraal Amerika | 5000 BCE |
| Papaver | Europa | 5000 BCE |
| Chilipepers | Zuid-Amerika | 4000 BCE |
| Amarant | Centraal Amerika | 4000 BCE |
| Watermeloen | Nabije Oosten | 4000 BCE |
| Olijven | Nabije Oosten | 4000 BCE |
| Katoen | Peru | 4000 BCE |
| Appels | Centraal-Azië | 3500 BCE |
| Granaatappel | Ik rende | 3500 BCE |
| Knoflook | Centraal-Azië | 3500 BCE |
| Hennep | Oost-Azië | 3500 BCE |
| Katoen | Meso-Amerika | 3000 BCE |
| Soja | Oost-Azië | 3000 BCE |
| Azuki Bean | Oost-Azië | 3000 BCE |
| Coca | Zuid-Amerika | 3000 BCE |
| Sagopalm | Zuid-Oost Azië | 3000 BCE |
| Squash | Noord Amerika | 3000 BCE |
| Zonnebloem | Centraal Amerika | 2600 BCE |
| Rijst | India | 2500 BCE |
| Zoete aardappel | Peru | 2500 BCE |
| parelgierst | Afrika | 2500 BCE |
| Sesam | Indisch subcontinent | 2500 BCE |
| Marsh ouderling (Iva annua) | Noord Amerika | 2400 BCE |
| Sorghum | Afrika | 2000 BCE |
| Zonnebloem | Noord Amerika | 2000 BCE |
| Flessenpompoen | Afrika | 2000 BCE |
| Saffraan | Mediterraans | 1900 BCE |
| Chenopodium | China | 1900 BCE |
| Chenopodium | Noord Amerika | 1800 BCE |
| Chocola | Meso-Amerika | 1600 BCE |
| Kokosnoot | Zuid-Oost Azië | 1500 BCE |
| Rijst | Afrika | 1500 BCE |
| Tabak | Zuid-Amerika | 1000 BCE |
| Aubergine | Azië | 1e eeuw voor Christus |
| Maguey | Meso-Amerika | 600 CE |
| Edamame | China | 13e eeuw CE |
| Vanille | Centraal Amerika | 14e eeuw CE |