Dit is een leuk, niet-giftig project voor kinderen van alle leeftijden, en het mooiste is dat je waarschijnlijk alles in huis hebt. Het enige wat je nodig hebt is ijs, zout en kleurstof.
Materialen
U kunt voor dit project elk type zout gebruiken. Grof zout, zoals steen zout of zeezout, werkt goed. Tafel zout is goed. Je kunt ook andere soorten zout gebruiken dan natriumchloride (NaCl). Epsom-zouten zijn bijvoorbeeld een goede keuze.
U hoeft het project niet te kleuren, maar het is erg leuk om kleurstof, aquarellen of andere verf op waterbasis te gebruiken. U kunt vloeistoffen of poeders gebruiken, wat u maar wilt.
Materialen
- Water
- Zout
- Kleurstof voor levensmiddelen (of aquarellen of tempera-verven)
Experiment instructies
- Maak ijs. Je kunt voor dit project ijsblokjes gebruiken, maar het is fijn om grotere stukken ijs te hebben voor je experiment. Bevries water in ondiepe plastic bakjes zoals wegwerpbakjes voor sandwiches of restjes. Vul de containers slechts gedeeltelijk om relatief dunne stukjes ijs te maken. Het zout kan gaten door dunne stukjes smelten, waardoor interessante ijstunnels ontstaan.
- Bewaar het ijs in de vriezer totdat je klaar bent om te experimenteren, verwijder dan de ijsblokken en plaats ze op een bakplaat of in een ondiepe pan. Als het ijs niet naar buiten wil komen, is het gemakkelijk om ijs uit containers te verwijderen door warm water langs de bodem van de schaal te laten lopen. Leg de stukjes ijs in een grote pan of een bakplaat. Het ijs smelt, dus dit houdt het project binnen de perken.
- Strooi zout op het ijs of maak kleine zoutstapels bovenop de stukjes. Experiment.
- Stip het oppervlak met kleuren. De kleuring kleurt het bevroren ijs niet, maar volgt de smeltpatroon. Je kunt kanalen, gaten en tunnels in het ijs zien, en het ziet er mooi uit.
- Je kunt meer zout en kleur toevoegen, of niet. Verken hoe je maar wilt.
Tips voor opruimen
Dit is een rommelig project. Je kunt het buiten uitvoeren of in een keuken of badkamer. De kleuring geeft vlekken op handen, kleding en oppervlakken. U kunt kleuring van toonbanken verwijderen met een reiniger met bleekmiddel.
Hoe het werkt
Zeer jonge kinderen zullen het leuk vinden om te ontdekken en geven misschien niet zo veel om de wetenschap, maar je kunt erosie en de vormen die gevormd worden door stromend water bespreken. Het zout verlaagt de vriespunt van water via een proces genaamd vriespunt depressie. Het ijs begint te smelten, waardoor vloeibaar water ontstaat. Zout lost op in het water en voegt ionen toe die de temperatuur verhogen waardoor het water opnieuw zou kunnen bevriezen. Terwijl het ijs smelt, wordt er energie uit het water gehaald, waardoor het kouder wordt. Om deze reden wordt zout in ijsmachines gebruikt. Hierdoor is het ijs koud genoeg om te bevriezen. Is het je opgevallen hoe het water kouder aanvoelt dan het ijsblokje? Het ijs dat aan het zoute water wordt blootgesteld, smelt sneller dan ander ijs, dus er ontstaan gaten en kanalen.