Stikstof is het primaire gas in de atmosfeer. Het maakt 78,084 volumeprocent uit in droge lucht en dat is het meest voorkomende gas in de atmosfeer. Het atoomsymbool is N en het atoomnummer is 7.
De ontdekking van stikstof
Daniel Rutherford ontdekte stikstof in 1772. Hij was een Schotse chemicus en een arts met een passie voor het begrijpen van gassen, en hij dankte zijn ontdekking aan een muis.
Toen Rutherford de muis in een afgesloten, afgesloten ruimte plaatste, stierf de muis van nature toen de lucht bijna op was. Vervolgens probeerde hij een kaars in de ruimte te branden. De vlam deed het ook niet goed. Vervolgens probeerde hij fosfor met vrijwel hetzelfde resultaat.
Vervolgens duwde hij de overgebleven lucht door een oplossing die de resterende kooldioxide absorbeerde. Nu had hij "lucht" zonder zuurstof en kooldioxide. Wat overbleef was stikstof, dat Rutherford aanvankelijk schadelijke of geflogisticeerde lucht noemde. Hij stelde vast dat dit resterende gas door de muis werd verdreven voordat het stierf.
Stikstof in de natuur
Stikstof maakt deel uit van alle plantaardige en dierlijke eiwitten. De stikstofcyclus is een pad in de natuur dat stikstof omzet in bruikbare vormen. Hoewel een groot deel van de stikstofbinding biologisch plaatsvindt, zoals bij de muis van Rutherford, kan stikstof ook door bliksem worden gefixeerd. Het is kleurloos, geurloos en smaakloos.
Dagelijks gebruik voor stikstof
U kunt regelmatig sporen van stikstof consumeren omdat het vaak wordt gebruikt om voedsel te conserveren, met name die voorverpakt voor verkoop of in bulk verkocht. Het vertraagt oxidatieve schade op zichzelf of in combinatie met kooldioxide. Het wordt ook gebruikt om de druk in biervaten te handhaven.
Stikstof drijft paintballgeweren aan. Het heeft een plaats in het maken van kleurstoffen en explosieven.
In de gezondheidszorg wordt het veel gebruikt in de farmacologie en wordt het vaak aangetroffen in antibiotica. Het wordt gebruikt in röntgenapparatuur en als verdovingsmiddel in de vorm van distikstofoxide. Stikstof wordt gebruikt om bloed-, sperma- en eiermonsters te bewaren.
Stikstof als broeikasgas
Stikstofverbindingen, en in het bijzonder stikstofoxiden NOx, worden als broeikasgassen beschouwd. Stikstof wordt gebruikt als meststof in de bodem, als ingrediënt in industriële processen en komt vrij bij het verbranden van fossiele brandstoffen.
De rol van stikstof bij vervuiling
Tijdens de industriële revolutie begonnen de forse stijgingen van het aantal in de lucht gemeten stikstofverbindingen naar boven te komen. Stikstofverbindingen zijn een hoofdbestanddeel bij de vorming van ozon op leefniveau. Naast het veroorzaken van ademhalingsproblemen, dragen stikstofverbindingen in de atmosfeer bij aan de vorming van zure regen.
Verontreiniging van nutriënten, een groot milieuprobleem in de 21e eeuw, is het gevolg van een overmaat aan stikstof en fosfor dat zich ophoopt in water en lucht. Samen bevorderen ze de groei van planten onder water en de groei van algen, en ze kunnen waterhabitats en verstoorde ecosystemen vernietigen als ze ongecontroleerd mogen groeien. Wanneer deze nitraten in het drinkwater terechtkomen, brengt dat gevaren met zich mee, met name voor zuigelingen en ouderen.