Tegen het einde van Tweede Wereldoorlog, de boerderij economie stond opnieuw voor de uitdaging van overproductie. Technologische vooruitgang, zoals de introductie van benzine- en elektrische machines en de Door het wijdverbreide gebruik van pesticiden en kunstmest was de productie per hectare hoger dan ooit. Om te helpen bij het consumeren van overtollige gewassen, die de prijzen drukten en de belastingbetaler geld kostten, creëerde het Congres in 1954 een Food for Peace-programma dat Amerikaanse landbouwproducten exporteerde naar behoeftige landen. Beleidsmakers waren van mening dat voedseltransporten de economische groei van ontwikkelingslanden. Humanitairen zagen het programma als een manier voor Amerika om zijn overvloed te delen.
Het lanceren van het Food Stamp Program
In de jaren zestig besloot de regering om voedseloverschotten ook te gebruiken om de eigen armen van Amerika te voeden. Gedurende De oorlog tegen armoede van president Lyndon Johnson, lanceerde de regering het federale Voedselstempel-programma, dat mensen met een laag inkomen coupons geeft die door supermarkten kunnen worden geaccepteerd als betaling voor voedsel. Andere programma's met overtollige goederen, zoals schoolmaaltijden voor behoeftige kinderen, volgden. Deze voedselprogramma's hielpen jarenlang de stedelijke steun voor landbouwsubsidies ondersteunen en de programma's blijven een belangrijke vorm van openbaar welzijn - voor de armen en in zekere zin ook voor de boeren.
Maar naarmate de landbouwproductie in de jaren vijftig, zestig en zeventig steeds hoger werd, stegen de kosten van het prijsondersteuningssysteem van de overheid dramatisch. Politici uit niet-agrarische staten trokken de wijsheid in twijfel om boeren aan te moedigen om meer te produceren wanneer dat er was al genoeg - vooral toen de overschotten de prijzen drukten en daardoor meer overheid nodig hadden bijstand.
Federal Deficiency Payments
De regering probeerde een nieuwe aanpak. In 1973 begonnen Amerikaanse boeren steun te ontvangen in de vorm van federale "deficiëntie" -betalingen, die ontworpen waren om te werken als het pariteitsprijssysteem. Om deze betalingen te ontvangen, moesten boeren een deel van hun land uit de productie halen, waardoor de marktprijzen op peil bleven. Een nieuw Payment-in-Kind-programma, dat begin jaren tachtig is begonnen met als doel de dure overheid te verminderen voorraden granen, rijst en katoen, en stijgende marktprijzen, bedroegen ongeveer 25 procent akkerland.
Prijsondersteuning en tekortbetalingen zijn alleen van toepassing op bepaalde basisgoederen zoals granen, rijst en katoen. Veel andere producenten werden niet gesubsidieerd. Enkele gewassen, zoals citroenen en sinaasappels, waren onderworpen aan openlijke marketingbeperkingen. Bij zogeheten marketingorders was het aantal gewassen dat een teler als vers op de markt kon brengen, van week tot week beperkt. Door de verkoop te beperken, waren dergelijke bestellingen bedoeld om de prijzen die boeren ontvingen te verhogen.
Dit artikel is overgenomen uit het boek "Outline of the U.S. Economy" van Conte en Karr en is aangepast met toestemming van het Amerikaanse ministerie van Buitenlandse Zaken.