Archeologisch bewijs toont aan dat Oost-Noord-Amerika (vaak afgekort als ENA) een aparte oorsprongsplaats was voor de uitvinding van de landbouw. Het vroegste bewijs van voedselproductie op laag niveau in ENA begint tussen ongeveer 4000 en 3500 jaar geleden, in de periode die bekend staat als het laat-archaïsche.
Mensen die Amerika binnenkwamen, brachten twee huisgenoten mee: de hond en de fles kalebas. De domesticatie van nieuwe fabrieken in ENA begon met de pompoen Cucurbita pepo ssp. ovifera, ~ 4000 jaar geleden gedomesticeerd door archaïsche jager-verzamelaar-vissers, waarschijnlijk voor het gebruik ervan (zoals de flessenpompoen) als container en visnetvlotter. Zaden van deze pompoen zijn eetbaar, maar de schil is behoorlijk bitter.
- Lees meer over Cucurbita pepo
- Lees meer over de Amerikaans archaïsch
Food Crops in Oost-Noord-Amerika
De eerste voedselgewassen die door de archaïsche jager-verzamelaars werden gedomesticeerd, waren olieachtige en zetmeelrijke zaden, waarvan de meeste tegenwoordig als onkruid worden beschouwd.
Iva annua (bekend als marshelder of sumpweed) en Helianthus annuus (zonnebloem) werden ongeveer 3500 jaar geleden in ENA gedomesticeerd vanwege hun olierijke zaden.- Lees meer over zonnebloem domesticatie
Chenopodium berlandieri (chenopod of goosefoot) wordt verondersteld te zijn gedomesticeerd in Oost-Noord-Amerika door ~ 3000 BP, op basis van de dunnere zaadlagen. 2000 jaar geleden, Polygonum erectum (duizendknoop), Phalaris caroliniana (maygrass), en Hordeum pusillum (kleine gerst), Amaranthus hypochondriacus (pigweed of amarant) en misschien Ambrosia trifida (reuze ambrosia), werden waarschijnlijk gekweekt door archaïsche jager-verzamelaars; maar geleerden zijn enigszins verdeeld over de vraag of ze gedomesticeerd waren of niet. Wilde rijst (Zizania palustris) en de artisjok van Jeruzalem (Helianthus tuberosus) werden uitgebuit, maar blijkbaar niet prehistorisch gedomineerd.
- Lees meer over chenopodium
Zaadplanten kweken
Archeologen geloven dat zaadplanten mogelijk zijn gekweekt door de zaden te verzamelen en de maslin-techniek te gebruiken, dat wil zeggen bijvoorbeeld door de zaden op te slaan en met elkaar te vermengen voordat ze op een geschikt stuk grond, zoals een uiterwaarden, worden uitgezonden terras. Maygrass en kleine gerst rijpen in het voorjaar; chenopodium en duizendknoop rijpen in de herfst. Door deze zaden met elkaar te mengen en op vruchtbare grond te strooien, zou de boer een plek hebben waar zaden drie seizoenen lang betrouwbaar konden worden geoogst. De "domesticatie" zou zijn opgetreden toen de telers de chenopodium-zaden begonnen te selecteren met de dunste zaadbedekkingen om te bewaren en opnieuw te planten.
Tegen de Middle Woodland-periode, gedomesticeerde gewassen zoals maïs (Zea mays) (~ 800-900 AD) en bonen (Phaseolus vulgaris) (~ 1200 AD) arriveerden in ENA vanuit hun Midden-Amerikaanse thuisland en werden geïntegreerd in wat archeologen het Eastern Agricultural Complex hebben genoemd. Deze gewassen zouden in grote afzonderlijke velden zijn geplant of tussen de gewassen zijn geplant, als onderdeel van de "drie zussen" of gemengde landbouwtechniek.
- Lees meer over maïs
- Lees meer over de Drie zussen
- Lees meer over het Eastern Agricultural Complex
Belangrijke archeologische vindplaatsen van ENA
- Kentucky: Newt Kash, Cloudsplitter, Zoutgrot
- Alabama: Russell Cave
- Illinois: Riverton, American Bottom-sites
- Missouri: Gypsy Joint
- Ohio: Ash Cave
- Arkansas: Edens Bluff, Whitney Bluff, Holman Shelter
- Mississippi: Natchez
Bronnen
Fritz GJ. 1984. Identificatie van Cultigen Amaranth en Chenopod van Rockshelter-locaties in Noordwest-Arkansas.Amerikaanse oudheid 49(3):558-572.
Fritz, Gayle J. "Meerdere wegen naar landbouw in precontact Oost-Noord-Amerika." Journal of World Prehistorie, jaargang 4, nummer 4, december 1990.
Gremillion KJ. 2004. Zaadverwerking en de oorsprong van voedselproductie in Oost-Noord-Amerika. Amerikaanse oudheid 69(2):215-234.
Pickersgill B. 2007. Domesticatie van planten in Amerika: inzichten van Mendeliaanse en moleculaire genetica.Annals of Botany 100(5):925-940. Vrije toegang.
Prijs TD. 2009. Oude landbouw in het oosten van Noord-Amerika. Proceedings van de National Academy of Sciences 106(16):6427-6428.
Scarry, C. Margaret. "Praktijken van veehouderij in de oostelijke bossen van Noord-Amerika." Case Studies in Environmental Archaeology, SpringerLink.
Smith BD. 2007. Nicheconstructie en de gedragscontext van de domesticatie van planten en dieren. Evolutionaire antropologie: problemen, nieuws en recensies 16(5):188-199.
Smith BD en Yarnell RA. 2009. Eerste vorming van een inheems gewascomplex in het oosten van Noord-Amerika om 3800 v.Chr. Proceedings van de National Academy of Sciences 106(16):561–6566.