Dit zijn eenvoudige instructies voor het maken van natriumcarbonaat, ook bekend als wassoda of natriumcarbonaat, van bakpoeder of natriumbicarbonaat.
Maak natriumcarbonaat
Natriumbicarbonaat is CHNaO3, terwijl natriumcarbonaat Na is2CO3. Gewoon warmte zuiveringszout of natriumbicarbonaat in een 200 F oven gedurende ongeveer een uur. Kooldioxide en water zal worden afgegeven, waardoor droog natriumcarbonaat achterblijft. Dit is de natriumcarbonaat.
De chemische reactie want het proces is:
2 NaHC033(n) → Na2CO3(s) + CO2(g) + H2O (g)
De verbinding zal gemakkelijk water absorberen en het hydraat vormen (terugkeren naar zuiveringszout). U kunt het droge natriumcarbonaat bewaren in een afgesloten bakje of met een droogmiddel om het droog te houden, of je kunt het het gewenste hydraat laten vormen.
Hoewel natriumcarbonaat redelijk stabiel is, ontleedt het langzaam in droge lucht om natriumoxide en kooldioxide te vormen. De ontledingsreactie kan worden versneld door de wassoda te verwarmen tot 851 C (1124 K).
Belangrijkste afhaalrestaurants: Bakken en wassen Soda
- Natriumbicarbonaat (bakpoeder) en natriumcarbonaat (waspoeder) zijn vergelijkbare moleculen. Het verschil is hoeveel water in het molecuul is opgenomen.
- Als je zuiveringszout bakt, ontleedt het in wassoda, waarbij kooldioxide en water vrijkomen.
- Na verloop van tijd ontleedt soda om natriumoxide te vormen, waarbij koolstofdioxide vrijkomt. Warmere omstandigheden versnellen het ontbindingsproces.
Gebruik voor het wassen van frisdrank
Soda is een goede allesreiniger. De hoge alkaliteit helpt vet te snijden, water te verzachten en oppervlakken te desinfecteren. Houd er rekening mee dat natriumcarbonaatoplossing de huid irriteert en chemische brandwonden in zuivere vorm kan veroorzaken. Draag handschoenen tijdens het gebruik.
Natriumcarbonaat wordt gebruikt om de pH van het zwembad aan te passen, aankoeken in voedsel te voorkomen en ringworm en eczeem te behandelen. Het wordt ook op commerciële schaal gebruikt voor het maken van glas- en papierproducten.