Flaming B-52 drinkrecept (en andere brandende cocktails)

Het is gemakkelijk om brandende cocktails te maken. In wezen neem je een drankrecept en voeg je vervolgens een vlotter toe high-proof alcohol. Meestal is dit rum, maar geen alcoholische drank 150-proof of hoger zal werken. Veel vlammende drankjes zijn tegenwoordig vlammende shots, maar je kunt de meeste drankjes in brand steken. Hier is wat je doet.

• Bereid je drankje voor.
• Verwarm een ​​beetje sterke drank in een lepel. Houd uw hand stevig vast, zodat de brandbare damp zich direct boven de vloeistof kan verzamelen.
• Steek de alcohol in de lepel aan en giet het op je drankje.
• Dim de lichten om van de show te genieten en blaas vervolgens de vlam uit voordat je iets gaat drinken. Wees voorzichtig! Het glas en de drank kunnen heet zijn. Ook brandt pure alcohol met een bijna onzichtbare blauwe vlam. Door een rand van suiker of zout aan het glas toe te voegen, wordt de vlam beter zichtbaar.

Als je klaar bent voor iets geavanceerder, probeer dan mijn persoonlijke favoriet, een vlammende B-52. Dit is een gelaagd drankje. Als je het goed maakt, heb je een driekleurig drankje met daarop een vlam.

• Kahlua
• Ierse room
• Grand Marnier of Cointreau
• Shotglas
• Lepel of een marasquinkers
• Match of lichter
• 151 rum of Everclear

1. Vul het borrelglas voor ongeveer een derde met Kahlua.
2. Je vormt lagen met de lichtere alcoholen door ze langzaam over de achterkant van een lepel (of een kers) te gieten en de zijkant van het glas net boven de vloeistof aan te raken. Gebruik deze techniek om langzaam een ​​laag Irish Cream over de Kahlua toe te voegen.
3. Voeg een laag Grand Marnier toe op de Irish Cream.
4. Giet een paar druppels van 151 bovenop de Grand Marnier en steek het drankje in brand.
5. Als je verwarmde Grand Marnier gebruikt, heb je de 151 niet eens nodig.
6. Je kunt het aangestoken drankje met een lang rietje vanaf de onderkant van het drankje drinken. Het is verstandiger om de vlam uit te blazen voordat u de B-52 drinkt.

Als je eenmaal hebt geleerd hoe je drankjes kunt stapelen, kun je deze techniek proberen andere likeuren (of suiker water, als je iets alcoholvrij wilt met nog meer lagen). Combinaties om te proberen (zwaarste tot lichtste) omvatten Tia Maria, Irish Cream, Absinthe of Amaretto, Irish Cream en rum.

Hoewel het doel van een brandende cocktail amusement is, is de gelaagde drank een goed voorbeeld van een dichtheidskolom. De verschillende lagen hebben verschillende dichtheden, dus als ze voorzichtig worden gegoten, blijven ze gescheiden.

Het project illustreert ook de ontvlambaarheid van ethanol (het soort alcohol dat je kunt drinken). Als de cocktail slecht is bereid, wordt de mengbaarheid van alcohol en water. Bij het mengen van alcohol en water wordt de brandbaarheid van de alcohol gecompenseerd door de aanwezigheid van het water.

Vuur is leuk en zo, maar je moet veilig zijn.

• Meng of drink geen brandende dranken als u dronken bent.
• Je moet echt het vuur uitblazen voordat je het drinkt. Naar mijn mening is het niet de moeite waard om jezelf te verbranden.
• Voeg geen sterke drank toe aan een brandend drankje.
• Gebruik zwaar glaswerk om de kans op barsten van het glas te minimaliseren.
• Korte of ronde glazen werken meestal beter dan lange, smalle glazen.
• Bereid of serveer geen brandende dranken in de buurt van open flessen drank.
• De rand van het glas met zout bedekken (niet aanbevolen voor de B-52, voor smaak) kan geel toevoegen aan de vlam van het natrium. Hierdoor kan de vlam gemakkelijker te zien zijn, wat de kans op brandwonden verkleint.

• De sleutel tot het bereiden van een vlammende cocktail is om high-proof alcohol aan te steken en bovenop de drank te laten drijven.
• Alcohol is minder dicht dan de andere ingrediënten en zit dus bovenop de drank. Het zal zich echter in de loop van de tijd vermengen met de volgende laag, dus de laatste drijver moet vlak voor het aansteken worden toegevoegd.
• Alcohol brandt met een bijna onzichtbare vlam, dus het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de vlam voor het huidcontact dooft.
• Bereid een vlammende B-52 door gelaagdheid (onderkant van het glas naar boven) Kahlua of andere koffielikeur, Irish Cream en Grand Marnier of Cointreau, gegarneerd met een beetje 151 rum of Everclear.