Als je Japan bezoeken voor de eerste keer (of tweede, of 50e), wil je ongetwijfeld de lokale restaurantscène bekijken, vooral als je in een van de grotere metrolijnen bent. Voor degenen die niet native zijn Japanse sprekers, kan het een beetje ontmoedigend zijn om erachter te komen wat te bestellen en hoe het te bestellen.
Hier zijn enkele woorden en zinnen die u mogelijk moet weten wanneer u een maaltijd bestelt in een restaurant in Japan, en een voorbeelddialoog.
Hoe om iets te vragen
Het werkwoord "aru" kan worden gebruikt om te vragen naar iets dat je nodig hebt. In dit geval betekent het "hebben". Het deeltje 'ga', dat het object volgt waarnaar u vraagt, kan worden weggelaten. Hier zijn enkele restaurantspecifieke voorbeelden en andere om context te bieden.
Menyuu (ga) arimasu ka.
メ ニ ュ ー (が) あ り ま す か。 Heeft u een menu?
Suteeki (ga) arimasu ka.
ス テ ー キ (が) あ り ま す か。 Heeft u een biefstuk?
"Donna" betekent "wat voor soort".
Donna wain ga arimasu ka.
ど ん な ワ イ ン が あ り ま す か。 Wat voor soort wijnen heeft u?
Donna dezaato ga arimasu ka.
ど ん な デ ザ ー ト が あ り ま す か。 Wat voor desserts heb je?
Het werkwoord "aru" kan ook het bestaan uitdrukken.
Tsukue no ue ni hon ga arimasu.
机 の 上 に 本 が あ り ま す。 Er ligt een boek op het bureau.
Kinko no naka ni kagi ga arimasu.
金庫 の 中 に か ぎ が あ り ま す。 Er zit een sleutel in de kluis.
Hoe een aanbeveling te vragen
Als u niet weet wat u moet bestellen, kunt u met deze uitdrukkingen om de specialiteit van het huis vragen.
Osusume no mono ga arimasu ka.
お 勧 め の も の が あ り ま す か。 Heeft u iets aan te bevelen?
Dore ga osusume desu ka.
ど れ が お 勧 め で す か。 Wat beveelt u aan?
Osusume wa nan desu ka.
お 勧 め は 何 で す か。 Wat beveelt u aan?
Nani ga oishii desu ka.
何 が お い し い で す か。 Wat is goed?
Als je iets ziet dat er goed uitziet op het bord van een ander restaurant en je wilt hetzelfde bestellen, probeer dan deze zinnen.
Are wa nan desu ka.
あ れ は 何 で す か。 Wat is dat?
Oishishou desu ne.
お い し そ う で す ね。 Het ziet er goed uit, niet?
Are to onaji mono o kudasai.
あ れ と 同 じ も の を く だ さ い。 Mag ik hetzelfde gerecht als dat?
Wanneer u om uw bestelling wordt gevraagd, maar nog geen beslissing hebt genomen, kunnen deze uitdrukkingen nuttig zijn.
Mou sukoshi mat kudasai.
も う 少 し 待 っ て く だ さ い。 Kun je me wat meer tijd geven?
Sumimasen, mada kimete imasen.
す み ま せ ん 、 ま だ 決 め て い ま せ ん。 Het spijt me, ik heb nog geen beslissing genomen.
Wanneer uw bestelling lange tijd niet is aangekomen, kunt u een ober of een serveerster vragen om een update met deze zinnen (in dit voorbeeld bestelde de klant koffie die niet is aangekomen).
Sumimasen, koohii mada deshou ka.
すみません、
コ ー ヒ ー ま だ で し ょ う か。 Pardon, wat is er met mijn koffie gebeurd?
Koohii mada desu ka.
コ ー ヒ ー ま だ で す か。 Wat is er met mijn koffie gebeurd?
Ato dono gurai kakarimasu ka.
Long と ど の ぐ ら い か か り ま す か。 Hoe lang duurt het?
Woordenschat en uitdrukkingen voor het restaurant
ueitoresu serveerster
ウェイトレス
Irasshaimase. Welkom in onze winkel.
いらっしゃいませ。
nanmeik sama hoeveel mensen?
何名さま
futari twee personen
二人
kochira op deze manier
こちら
Sumimasen. Pardon.
すみません。
menyuu menu
メニュー
Onegaishimasu. Doe me een plezier.
お願いします。
Shou shou Omachi Kudasai. Een ogenblikje a.u.b.
少々お待ちください。
Douzo. Hier ben je.
どうぞ。
Doumo. Bedankt.
どうも。
go-chuumon bestellen
ご注文
sushi geen moriawase geassorteerde sushi
すしの盛り合わせ
hitotsu one
ひとつ
o-nomimono drank
お飲み物
Ikaga desu ka. Wilt u ~?
いかがですか。
biiru bier
ビール
Morau ontvangen
もらう
Kashikomarimashita. Ik begrijp het
かしこまりました。
nanika iets
何か
Iie, kekkou desu. Nee, dank u.
いいえ、結構です。