Je weet waarschijnlijk dat er ooit Coca-Cola of Coke in zat cocaïne. Wat je zou kunnen niet weet dat de drank nog steeds op smaak is gebracht met een extract van het cocablad en dat de cocaïne die uit de bladeren wordt gehaald voor medicinaal gebruik wordt verkocht. The Stepan Company haalt cocaïne uit de cocabladeren, die wordt verkocht aan Mallinckrodt, het enige Amerikaanse bedrijf dat een vergunning heeft om cocaïne te zuiveren. Zo... wat zijn de andere ingrediënten in cola en wat doen ze?
Het doel van het koolzuurhoudende water en de suiker is duidelijk, maar u weet misschien niet dat karamelkleuring ook een belangrijk smaakstof is... Nou, tenzij je ooit de duidelijke versies van cola of pepsi hebt geprobeerd. Er is een goede reden waarom die nooit populair zijn geworden. Karamelkleur is een oplosbare kleurstof die wordt bereid door warmtebehandeling koolhydraten. De gouden of bruine vloeistof behoudt een bittere smaak en verbrande suikergeur. De cafeïne is een stimulerend middel, maar draagt ook bij aan de karakteristieke bittere smaak van de cola. De
geheime formule van de extra smaakstoffen is bekend bij twee leidinggevenden bij Coca-Cola. De originele kopie van de formule wordt bewaard in Atlanta in de kluis van de SunTrust Bank.