Distillatiedefinitie in de chemie

In de meest algemene zin betekent 'distillatie' iets zuiveren. Zo kun je bijvoorbeeld het belangrijkste punt uit een verhaal distilleren. In de chemie verwijst distillatie naar een bepaalde methode om vloeistoffen te zuiveren:

Destillatie is de techniek van verhitting a vloeistof maken damp die wordt verzameld wanneer deze apart van de oorspronkelijke vloeistof wordt gekoeld. Het is gebaseerd op de verschillende kookpunt- of vluchtigheidswaarden van de componenten. De techniek kan worden gebruikt om componenten van een mengsel te scheiden of om te helpen bij de zuivering.

De voor distillatie gebruikte apparatuur mag worden gebeld een destillatie-apparaat of nog steeds. Een structuur die is ontworpen om een ​​of meer stills te huisvesten, wordt a genoemd distilleerderij.

Zuiver water kan worden afgescheiden zout water door destillatie. Zout water wordt gekookt om stoom te vormen, maar het zout blijft in de oplossing. De stoom wordt opgevangen en teruggekoeld tot zoutvrij water. Het zout blijft in de originele container.

Distillatie heeft veel toepassingen:

• Het wordt in de chemie gebruikt om vloeistoffen te scheiden en te zuiveren.
• Destillatie wordt gebruikt om alcoholische dranken te maken, azijn en gezuiverd water.
• Het is een van de oudste methoden om water te ontzilten. Gedestilleerd water dateert uit minstens 200 na Christus, toen het werd beschreven door de Griekse filosoof Alexander van Aphrodisias.
• Distillatie wordt op industriële schaal gebruikt om chemicaliën te zuiveren.
• De fossiele brandstofindustrie gebruikt destillatie om componenten van ruwe olie te scheiden om chemische grondstof en brandstof te maken.

Soorten distillatie zijn onder meer:

Batchdestillatie - Een mengsel van twee vluchtige stoffen wordt verwarmd tot het kookt. De damp zal een hogere concentratie van de meer vluchtige component bevatten, dus meer zal worden gecondenseerd en uit het systeem worden verwijderd. Dit verandert de verhouding van componenten in het kookmengsel, waardoor het kookpunt stijgt. Als er een groot verschil is in de dampspanning tussen de twee componenten, zal de gekookte vloeistof dat wel doen hoger worden in de minder vluchtige component, terwijl het destillaat meestal de meer vluchtige zal zijn component.

Batchdestillatie is het meest voorkomende type distillatie dat in een laboratorium wordt gebruikt.

Continue distillatie - De destillatie is aan de gang, waarbij nieuwe vloeistof in het proces wordt gevoerd en gescheiden fracties continu worden verwijderd. Omdat nieuw materiaal wordt ingevoerd, mogen de concentraties van de componenten niet veranderen zoals bij batchdestillatie.

Eenvoudige destillatie - Bij eenvoudige destillatie komt damp in een condensor, koelt af en wordt opgevangen. De resulterende vloeistof heeft een samenstelling die identiek is aan die van de damp, dus eenvoudige destillatie wordt gebruikt wanneer componenten sterk verschillende kookpunten hebben of om vluchtige van niet-vluchtige te scheiden componenten.

Gefractioneerde destillatie - Er kan zowel batchgewijze als continue destillatie zijn gefractioneerde destillatie, waarbij gebruik wordt gemaakt van een fractioneerkolom boven de destillatiekolf. De kolom biedt meer oppervlakte, wat zorgt voor efficiëntere condensatie van damp en een verbeterde scheiding. Er kan zelfs een fractioneringskolom worden ingesteld om subsystemen op te nemen met afzonderlijke vloeistof-damp evenwichtswaarden.

Stoomdestillatie - In stoomdestillatiewordt water aan de destillatiekolf toegevoegd. Dit verlaagt het kookpunt van de componenten, zodat ze kunnen worden gescheiden bij een temperatuur onder hun ontledingspunt.

Andere soorten destillatie zijn onder meer vacuümdestillatie, korte-wegdestillatie, zonedestillatie, reactief destillatie, pervaporatie, katalytische destillatie, flashverdamping, vriesdestillatie en extractief distillatie,