Van de tientallen of zo Amerikaanse hickories, hickorybomen met schelpen en shagbarks hebben enige belofte getoond als producenten van eetbare noten. Dit zijn de enige twee Carya-soorten (met uitzondering van pecannoten, wetenschappelijke naam Carya illinoensis) typisch aangeplant voor notenproductie. Alle volgende suggesties voor hickorynoten zijn ook van toepassing op het verzamelen en bereiden van pecannoten.
Timing
Hickory bloeit in het voorjaar en voltooit de rijpheid van de noten in het vroege najaar. Vanaf 1 september tot en met november rijpen verschillende soorten hickorynoten en zijn klaar om te worden verzameld. Rijpingsdata kunnen enigszins variëren van jaar tot jaar en van staat tot staat met wel drie tot vier weken, dus het is niet mogelijk om precieze datums te gebruiken om de rijpheid te bepalen.
De beste tijd om hickory-noten te verzamelen, van de boom of van de grond, is wanneer ze beginnen te vallen: zo eenvoudig is het. Prime picking is eind september tot en met de eerste week van november, afhankelijk van de individuele hickoryboomsoorten en de locatie binnen de Verenigde Staten. De hickorynoot is perfect wanneer de kaf begint te splijten.
Verzamelen
De hoogte van het hickory-notengewas in een bosluifel en het dikke bosafval eronder kunnen het maken enigszins moeilijk voor de gewone verzamelaar om grote aantallen noten te verzamelen (hoewel dat niet zo is) onmogelijk). Een andere uitdaging is het oogsten van noten voordat dieren in het wild leven.
Het is ook belangrijk om te onthouden dat de beschikbaarheid van noten nooit een jaarlijks gegeven is. Goede hickory-gewassen (mast genoemd) van alle soorten worden geproduceerd met tussenpozen van één tot drie jaar, dus het vinden van noten kan een uitdaging zijn in elk herfstseizoen.
Met dat in gedachten, vind bos bomen die open zijn met weinig kreupelhout in het bos. Werfbomen of bomen in de buurt van verharde gebieden zorgen voor gemakkelijker verzamelen in stedelijke en voorstedelijke gebieden. Identificeer altijd de boom en plaats labels of markeer de tassen, zodat je weet welke soort je hebt verzameld.
Opslaan
Opslagtests met pecannoten en shagbark hickory hebben aangetoond dat hickories net als de meeste andere noten zijn en eikelsoorten: Ze moeten worden gedroogd tot een laag vochtgehalte en gekoeld worden als ze niet worden geplant direct. Om specifiek te zijn, moeten Carya-noten worden gedroogd tot minder dan 10 procent vocht en worden bewaard bij ongeveer 40 graden Fahrenheit. Als ze in verzegelde containers worden bewaard, moeten de noten gedurende twee jaar een goede levensvatbaarheid kunnen behouden. Ze verliezen de helft tot tweederde van hun vermogen om na vier jaar te ontkiemen.
Hoewel hickory gedurende een volledig seizoen heel weinig kou nodig heeft, tonen onderzoeken aan dat de levensvatbaarheid kan worden verbeterd door de noten gedurende 64 uur in water van 70 graden Fahrenheit te laten weken. Sommige notensoorten hebben stratificatie of een koude periode nodig om de kiemproces.
Doe vochtige turfmix of zaagsel samen met de gedroogde hickory noten in een plastic zak van polyethyleen met een wanddikte van vier tot tien millimeter. Deze zakjes zijn ideaal voor het bewaren van noten omdat ze permeabel zijn voor kooldioxide en zuurstof maar ondoordringbaar voor vocht. Sluit de zak losjes en bewaar in de koelkast bij 40 graden Fahrenheit tot planttijd. Controleer de noten de hele winter en houd ze nauwelijks vochtig.
Planten
U kunt in de herfst ongekoelde noten planten en het winterseizoen laten doen wat de natuur doet: koelen. Je kunt ook in de lente planten met gestratificeerd of koud behandeld zaad of een kans maken op niet-gestratificeerd zaad.
Voor grondbeplanting: Er zijn geweldige resultaten gemeld bij het zaaien van herfstzaad voor hickory, maar goed mulchen is noodzakelijk. Mulch moet blijven tot kieming is compleet. Schaduw is over het algemeen niet nodig, maar hickory kan profiteren van wat eerste schaduw. Bij valzaaien kan bescherming tegen knaagdieren nodig zijn.
Voor het planten van containers: Nadat u het juiste planttijdstip heeft bepaald, moet u noten in matig losse potgrond in potten van een gallon of diepere containers plaatsen. De penwortel groeit snel naar de bodem van containers en de wortelbreedte is niet zo belangrijk.
Containers moeten gaten in de bodem hebben om afwatering mogelijk te maken. Plaats hickory-noten op hun zijkant op een diepte van de helft van de breedte tot ongeveer de breedte van de moer. Houd de grond vochtig maar niet nat. Voorkom dat de "potten" bevriezen.