Dit leuke huis- of schoolexperiment laat uw kind zien hoe water door een bloem van stengel naar bloembladen stroomt, waardoor de kleur van anjers verandert. Als u ooit snijbloemen in een vaas rond het huis heeft gehad, heeft uw kind mogelijk de waterstanden zien dalen. Je kind vraagt zich misschien af waarom je kamerplanten water moet geven. Waar gaat al dat water naartoe?
Het Coloring Carnations Science Experiment helpt om aan te tonen dat het water niet zomaar in het niets verdwijnt. Bovendien heb je uiteindelijk een heel mooi boeket bloemen.
Net als elke andere plant halen anjers hun voedingsstoffen door het water dat ze absorberen van het vuil waarin ze zijn geplant. Wanneer de bloemen worden gesneden, hebben ze geen wortels meer, maar blijven ze water opnemen via hun stelen. Terwijl water verdampt uit de bladeren en bloembladen van de plant, 'plakt' het aan andere watermoleculen en trekt dat water de achtergebleven ruimte in.
Het water in de vaas stroomt als een rietje door de stengel van de bloem en wordt verdeeld over alle delen van de plant die nu water nodig hebben. Omdat de "voedingsstoffen" in het water zijn geverfd, reist de kleurstof ook door de stengel van de bloem.